Маслосырзавод "Новопокровский" начал выпуск маркированной молочной продукции длительного хранения.

Второй этап маркировки молочной продукции сроком годности более 40 суток стартовал 1 сентября 2021 года для всех производителей. О внедрении второго этапа на маслосырзаводе "Новопокровский" The DairyNews рассказали в пресс-службе предприятия.
— С июня мы маркируем сыры. Во второй этап у нас попало сливочное масло сроком хранения 60 суток и сухая деминерализованная сыворотка сроком хранения 6 месяцев. Завод успешно внедрил маркировку в установленные сроки. Предприятие до конца года осуществит выпуск масла сливочного "Традиционное" 82,5% и полутвердого сыра с оливками. Наши производственные мощности растут, увеличивается география продаж продукции ТМ "Новопокровский", — все это требует технологичного подхода к решению поставленных задач, — прокомментировала представитель маслосырзавода "Новопокровский".
Сообщается, что заводом было приобретено новое оборудование для фасовки сливочного масла и сделан редизайн упаковки, в который вписали поле для нанесения Data Matrix.
Предприятие производит полутвердые сыры, сливочное масло и сухую деминерализованную подсырную сыворотку.