Воронежская МПК "Сырный дом" запустила в эксплуатацию собственные мощности по нарезке и фасовке сыров.

Молочно-производственная компания "Сырный дом" запустила в эксплуатацию собственные мощности по нарезке и фасовке сыров. Новый цех площадью 800 кв. м расположился на территории МК "Богдановский" (Воронежская область, Рамонский район).
Объем инвестиций в реализацию проекта составил около 130 млн рублей.
Для организации производства было приобретено высокотехнологичное оборудование. Плановая мощность линий – до 100 ударов в минуту, способных производить до 10 тонн готовой продукции (брусков фиксированного веса) в смену. Таким образом, в сутки будет выпускаться до 20 тонн продукции (600 тонн в месяц). Такой мощности достаточно для удовлетворения как текущих потребностей компании в нарезке и упаковке сыра, так и будущих – с учетом масштабных планов по увеличению объемов переработки молока. На плановые показатели компания планирует выйти в течение года.
Организация собственного производства фасованного продукта призвана избавить компанию от логистических издержек, так как ранее эти этапы проводились на сторонних площадках. Реализация проекта позволит значительно расширить рынки сбыта.
В ближайшее время на площадке завершится аудит системы менеджмента безопасности пищевой продукции стандарта FSSС 22000. Международный сертификат FSSC 22000 удостоверяет, что система менеджмента безопасности пищевых продуктов организации полностью соответствует всем требованиям FSSC 22000. Ценность сертификата заключается в том, что он является необходимым условием для осуществления поставок пищевой продукции международным пищевым компаниям и крупным ритейлерам, он дает уверенность в безопасности пищевой продукции, снижение рисков в области безопасности пищевой продукции, а также совершенствование управления цепочками поставок.

Для справки: Название компании: Группа компаний Сырный дом Адрес: ********** Телефоны: ********** E-Mail: ********** Web: ********** Руководитель: ********** [Для просмотра контактных данных нужно зарегистрироваться или авторизироваться]