Рынок общепита Центральной Азии – все только начинается.

Эксперты INFOLine провели анализ индустрии общепита в России, странах Центральной Азии, Беларуси и некоторых странах Кавказа.В 2023 году во всех исследуемых регионах наблюдался рост оборота рынка общественного питания (в пересчете на доллары США). Только в РФ на фоне ослабления национальной валюты этот показатель сократился.Стоит отметить, что во всех анализируемых изученных странах зафиксирован двухзначный рост отрасли в национальной валюте (в сопоставимых ценах) по данным официальных статистических органов: Россия (12%), Казахстан (25%), ...
читать дальше

Эксклюзивное бизнес событие в сфере пищевой промышленности в Астане (Казахстан).

Группа Компаний "Белая Долина" к лету 2024 году подготовила более 20 новых вкусов мороженого.

АО "Белгородский хладокомбинат" (ТМ "Бодрая корова") вошёл в рейтинг крупнейших производителей мороженого по итогам 2023 года.

В Тюмени запустили производство эскимо.

Спецпроект: Фонд развития промышленности поддержало производство мороженного и замороженных полуфабрикатов в Казахстане.

Десять регионов обеспечили почти 68% общероссийского экспорта продукции АПК. "Агроинвестор". 10 апреля 2024

Предприятия пищевой промышленности Нижегородской области наращивают выпуск продуктов питания.

Доля отечественных продуктов в общем объеме потребления Москвы превысила 80%.

От маркировки до фудшеринга: как извлечь пользу от пищевых отходов. "Российская газета". 8 апреля 2024

"Сан-Паулу по-итальянски": яркий брендинг линейки джелато SAN PAOLO от студии Sweety & Co.

В марте, после семи месяцев снижения, зафиксирован небольшой прирост Индекса продовольственных цен ФАО преимущественно под влиянием роста мировых цен на растительные масла.

Госстандарт: Беларусь сохранила традиционные подходы к техрегулированию и высокие требования к качеству.

Два молокоперерабатывающих предприятия Курганской области стали победителями XXIV Фестиваля качества молочной продукции и мороженого.

Цены на молочную продукцию в Марий Эл стали снижаться быстрее.

За первые 3 месяца 2024 года экспорт палочек для мороженого в Китай из Костромской области увеличился в 2 раза.

Роскачество: В Совете Федерации подвели итоги третьего национального органического конкурса.

Вице-премьер РФ Виктория Абрамченко заявила о стабилизации цен на продовольствие в России.

Вице-премьер РФ Виктория Абрамченко: РФ по ключевым показателям перевыполняет доктрину продбезопасности.

В России появился национальный стандарт о требованиях к органам по сертификации Халяль.

Работали даже в Новый год: кубанский мороженщик стал лидером продаж в России. "Эксперт Юг". 3 апреля 2024