Руководитель направления INFOLine "Потребительский рынок" Светлана Силенина выступила с докладом в экспертной сессии Ассоциации сетевых предприятий питания
Форматы коллабораций общественного питания, розничной торговли и сферы услуг стали темой обсуждения в ходе сессии Horeca & Retail на Неделе российского ритейла. В диалоге приняла участие руководитель направления «Потребительский рынок» группы компаний INFOLine Светлана Силенина.
В структуру доклада «HoReCa 2023: взаимодействие ритейла и общепита» вошли следуюшие вопросы:
- как изменились финансовые показатели индустрии общественного питания,
- какие доли на рынке занимают разные сегменты отрасли,
- зачем и как сотрудничают розничные компании и операторы общепита.
Спикер представила эффективные кейсы российских и иностранных игроков, а также привлекающие внимание экспертов примеры совместных рекламных интеграций, арендных отношений и партнерства shop-in-shop.
Организатор встречи Ассоциация сетевых предприятий питания выразила признательность эксперту INFOLine.
Компания: АСПП
Не пропустите саммари обзора "Рынок общественного питания России" с итогами работы отрасли за 9 месяцев 2024 года и главными событиями октября.
Оборот предприятий общественного питания за январь– сентябрь 2024-го, по оценкам INFOLine, вырос на 8,4% в сопоставимых ценах и составил 3,2 трлн рублей.
В отчетный период отраслевые компании работали над диджитализацией своих процессов и активно инвестировали в органический рост.
- сеть "Вкусно — и точка" с начала года открыла семь предприятий в Подмосковье,
- "Бургер Кинг" анонсировал запуск ресторана в башкирском Салавате,
- "Дринкит" заявил о выходе в Пермь,
- "Шоколадница" запланировала два новых заведения в Москве до конца года.
- седьмая по счету "Кофемания Bez Tarelok" приняла клиентов.
Многостраничный текст саммари "Рынок общественного питания России" мы разместили здесь. Вы также можете запросить материал по почте retail@infoline.spb.ru.
Полный отчет о работе отрасли, финансовые и операционные показатели сетей общественного питания, а также данные о развитии сервисов доставки содержит наше исследование "Рынок общественного питания России 2024 года".
Покупатели обзора получают в подарок бизнес-мониторинг тематические новости: "Рынок общественного питания РФ". Выходит дважды в неделю, попадает в топ самых востребованных информационных продуктов INFOLine.
Наши контакты для связи:
+7(812)322-6848, (495)772-7640retail@infoline.spb.ru
https://t.me/INFOLine_auto_Bot