На Саранском молочном комбинате компании H&N открылся цех по сгущению сыворотки (Республика Мордовия).

За месяц новый цех перерабатывает в среднем 3600 тонн сыворотки.
Молочная сыворотка, образующаяся при производстве творога, теперь напрямую поступает в цех, сгущается на установке нанофильтрации и транспортируется на ООО "Еланский сыродельный комбинат", где проходит переработку на электродиализе. Далее поступает на сушильный комплекс, сухая деминерализованная сыворотка используется при производстве кондитерских изделий, мороженого, детского питания. Партнером и инвестором по строительству нового цена на территории МК "Саранский" стала компания FoodLand*, российский производитель сыра.
Целевое использование молочной сыворотки позволило не только повысить эффективность производства завода, но и снизить затраты на утилизацию, и значительно сократить логистические расходы.
*Компания FoodLand — крупнейший в России производитель и дистрибьютор сыров.

Для справки: Название компании: Эйч энд Эн, АО (ранее Danone) Адрес: ********** Телефоны: ********** Факсы: ********** E-Mail: ********** Web: ********** Руководитель: ********** [Для просмотра контактных данных нужно зарегистрироваться или авторизироваться]