Здоровое питание и экспорт: "Золотая осень" выявила вектор развития регионального агропрома.

Новые вехи в развитии сельского хозяйства открыла 20-я по счёту российская агропромышленная выставка – московская "Золотая осень". Тёплая погода и столичное гостеприимство сделали поездку участников по-настоящему увлекательной, а завоёванные на выставке медали подтвердили силу и потенциал Уральского агропрома.
Челябинская область – единственная из Уральского федерального округа, представившая на нынешней выставке коллективный стенд. На нём семь предприятий – "мастодонты" аграрной сферы и дебютанты, которые открыли новые производства на территории Челябинской области и освоили новую продукцию. Ещё два предприятия экспонировали быков-производителей уральского типа крупного рогатого скота мясных пород – герефордов и симменталов. Это бренд региона в области мясного животноводства, который в очередной раз был "позолочен" на ВДНХ.
144 медали, из них 92 золотых, 33 – серебряных и 19 – бронзовых –результат работы больших и малых коллективов, которые выпускают современную продукцию, осваивают новые технологии, ведут научные исследования. Также Челябинская область награждена Гран-при выставки за представленную экспозицию. Три призовых места принесли области журналисты, которые стали лучшими среди коллег из 77 регионов во Всероссийском конкурсе информационно-просветительских проектов "Моя земля – Россия". Награждение победителей состоялось 10 октября в рамках "Золотой осени". Ольге Стариковой (газета "Маяк" Красноармейского района) присуждено второе место в номинации "Сельская молодежь: Остаюсь на своей малой Родине", Людмила Калугина (газета "Сельская жизнь") заняла третье место в номинации "Успешные АПК-проекты – сельским территориям", Наталья Вольвач, фотокор газеты "Возрождение Урала" удостоена награды для фотожурналистов в номинации "Социальное развитие села". Кроме этого, золотой медали в номинации "Эффективное информационно-консультационное обеспечение АПК" удостоена программа "Земля южноуральская", которую делает на ГТРК "Южный Урал" журналист Марина Антимирова.
Основная организационная и финансовая нагрузка легла на предприятия-экспоненты. Они показали проекты, которые сегодня ставят Челябинскую область в ряд сильнейших в российском агропроме. Компания "Чурилово" ведёт строительство двух новых тепличных комплексов в Челябинской и Курганской областях. После завершения строительства новых комплексов, считает генеральный директор компании Оксана Лицингер, "Чурилово" войдёт в число крупнейших региональных работодателей, в первую очередь, в сфере сельского хозяйства:
– На сегодняшний день проект строительства тепличного комплекса в Усть-Катаве реализован на 70%. Мы планируем завершить строительные работы до конца 2018 года и запуск производства осуществить в начале 2019 года. Для нас сегодня две очень важные задачи – сделать площадку и подготовить коллектив. Мы достаточно далеко продвинулись при поддержке области и самого города Усть-Катав, занимаемся созданием рабочих групп и стажировкой их на базе действующего комбината в Челябинске. Делаем всё, чтобы комбинат в Усть-Катаве запустить вовремя. На предприятии будет создано 700 рабочих мест. Заработная плата будет средняя по отрасли. Считаем, что для городской среды Усть-Катава это важное производство.
Уже сегодня огурцы и томаты, выращенные в теплицах "Чурилово", реализуются во всех федеральных торговых сетях, а также в локальных региональных, что позволяет компании быть ближе к потребителю. Вторым этапом реализации инвестиционного проекта в Усть-Катаве станет строительство производственного логистического центра, строительство которого позволит расширить поставки овощей в Узбекистан и Казахстан.
Компания "Ситно" – ещё один крупнейший инвестор и работодатель на Южном Урале. Об уникальности компании и новшествах в её работе рассказал генеральный директор компании Павел Журавский:
– Корзина продуктов питания, которую мы производим, уникальна не только для Челябинской области, но и для Российской Федерации. Более 600 наименований продукции мясопереработки, хлебопереработки, молочных изделий. Сегодня мы успешно занимаемся коневодством (ферма на 700 лошадей появилась в Сибае). Если раньше стояла задача работать до магазина, до прилавка, то теперь – до холодильника и тарелки. Мы уходим с доставкой продукции напрямую покупателю, предоставляя ему желаемое качество и сроки годности пищевых товаров, которые он стремится получить. Будем развивать глубокую переработку, но это не колбаса (этот сегмент уже достаточно проработан). На выставке мы представляем грудку по технологии "су-вид". Это диетический продукт, которые сохраняет все полезные свойства, так как готовится при температуре 60 градусов долгое время. Мы также перерабатываем молоко, закупаем его у фермеров. Есть проект по сырной продукции. И есть овощное хозяйство. Сажаем где-то 70 гектаров картошки в Нагайбакском районе. И у нашего покупателя будет на тарелке микс в виде овощей и куриной грудки, которые необходимо только разогреть перед употреблением.
Компания "Союзпищепром" в этом году угощала гостей "Золотой осени" молоком, выпущенным на первом в России заводе напитков из растительного сырья. Для наглядности молоко добавляли в кофе. По словам представителя компании Анны Ульяновой, сегодня в линейке "Здоровое меню" рисовое, пшеничное, овсяное, соевое молоко, также пять видов йогуртов растительных и шесть видов вкусов растительных киселей. Ежегодно потребление растительных напитков растёт в России на 7-8%. Продукция челябинского завода поставляется в регионы Уральского и Центрального федеральных округов, налаживается дистрибьюция в Крым. Для осуществления регулярных поставок в Китай идёт разработка новой упаковки товара: в Китае пользуются популярностью товары, в упаковке которых больше используется красный цвет – это сигнал, что продукт действительно подходит для потребления.
В перспективе работы компании реализация ещё нескольких экспортоориентированных проектов по выпуску маффинов, замороженных хлебов и быстрых каш с оригинальной рецептурой. О том, какие задачи стоят перед аграриями региона, поделился на "Золотой осени" заместитель губернатора Сергей Сушков:
– В настоящее время агропромышленный комплекс Челябинской области развивается уверено и стабильно. Мы уже давно перешагнули планку обеспечения жителей области основными продуктами питания. Сегодня мы производим избыточного продукта достаточно много, уже практически половину от того, что делаем в целом – и в области животноводства, и в растениеводстве, птицеводстве. Сегодня основной вопрос, который стоит в том числе и перед нашими аграриями – это развитие экспорта. Наша продукция показывает достаточно высокий потенциал, она обладает практически сертифицированным экологическим качеством, так как мы не используем химии. Она может сегодня конкурировать с нашим производителям по цене, потому что оборудование, например, на наших птицефабриках новое и себестоимость за счёт этого ниже, чем у конкурентов. Сегодня стоит вопрос о поставках этой продукции в Китай, Юго-Восточную Азию. И наш экспортный потенциал, который по прошлому году составляет около 80 млн. долларов – это очень маленькая сумма – мы готовы удвоить уже в следующем году. Для этого необходимо соответствующее решение федерального центра, и решение субъекта федерации. Мы приходим к тому выводу, что наряду с федеральными вариантами господдержки экспортного потенциала, нужны и варианты регионального субсидирования. И губернатор нас в этом поддерживает. С 2019 года впервые в регионе будет субсидироваться вывоз продукции за рубеж автомобильным транспортом. Мы считаем, это ниша, которая даст определённый мультипликативный эффект.

Для справки: Название компании: МКХП СИТНО, ЗАО Адрес: ********** Телефоны: ********** Факсы: ********** E-Mail: ********** Web: ********** Руководитель: **********

Для справки: Название компании: ********** Адрес: ********** Телефоны: ********** E-Mail: ********** Web: ********** Руководитель: **********

Для справки: Название компании: ********** Адрес: ********** Телефоны: ********** E-Mail: ********** Web: ********** Руководитель: ********** [Для просмотра контактных данных нужно зарегистрироваться или авторизироваться]