"Бурятмяспром" открывает пункт по закупу мяса.

Фермеры и владельцы подворий смогут сдавать мясо на предприятие без посредников и получать деньги в этот же день. Идею по созданию лаборатории на ООО "Бурятмяспром" выдвинул Заместитель Председателя Правительства Республики Бурятия по АПК и развитию сельских территорий - министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия Даба-Жалсан Чирипов.
Открытие пункта по закупе мяса на крупнейшем предприятии Бурятии, запланированное на начало марта 2019 года, является совместным проектом ООО "Бурятмяспром" и Минсельхоза РБ. На предприятии будет создана лаборатория ветеринарного надзора, благодаря которой фермеры, получив ветеринарные свидетельства, смогут сдавать мясо. Полную ветеринарно-санитарную экспертизу мяса будет проводить Городская станция по борьбе с болезнями животных Улан-Удэ. Затем сырье направляется на переработку в "Бурятмясопром". Компания полностью берет на себя затраты по оформлению ветеринарных документов. По результатам проведения лабораторных анализов выдается свидетельство. Для организации закупки мяса будут приглашены сельскохозяйственные кооперативы в районах республики. Фермеры смогут сдавать мясо на предприятие напрямую, без посредников по закупочной цене и получать деньги в этот же день. Лаборатория создается в строгом соответствии с требованиями ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы. Мясо и другие продукты убоя животных всех категорий хозяйств подлежат обязательной послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизе. Свидетельство о прохождении санэкспертизы на соответствие нормам продукции выдает государственная ветеринарная служба.
Открытие лаборатории на базе мясоперерабатывающего предприятия в перспективе может стимулировать рост поголовья скота, считает Зампред Правительства Бурятии по АПК Даба-Жалсан Чирипов. Ранее Глава Бурятии Алексей Цыденов поставил задачу по выработке мер увеличения поголовья скота в республике.
"Фермеры смогут сдавать мясо на предприятие напрямую, без посредников, по рыночной цене. Он приехал, сдал мясо, получил деньги и уехал. Тогда сельчанину станет выгодно держать у себя скотину и увеличивать ее поголовье", - отметил Чирипов.
Выгода для фермеров Бурятии очевидна. Для ООО "Бурятмяспром" открытие пункта является дополнительным и постоянным источником поступления экологически чистого мясного сырья для производства высококачественной безопасной продукции.
ООО ""Бурямяспром" - крупнейшее предприятие мясной продукции Сибири и Дальнего Востока (входит в топ 10 самых крупных предприятий России), правопреемник Улан-дэнского мясоконсервного комбината, введенного в эксплуатацию в 1937 году.