В магазинах Екатеринбурга более 85% колбасных изделий являются фальсификатом.

Председатель Комитета по товарному рынку администрации Екатеринбурга Елена Чернышева рассказала о результатах исследования, которое провела рабочая группа по обеспечению качества и безопасности пищевой продукции по итогам 2015-2016 годов.
"Мы провели оценку колбасных изделий. Под видом "тайных покупателей" закупили продукцию у производителей из Челябинска, Кургана, республики Мордовии, Москвы (в частности, у "Царицыно" и "Черкизовского мясоперерабатывающего комбината"). По результатам проведенных исследований в 2015 году был выявлен факт фальсификации практически у каждого производителя. В 2016 году работа по мониторингу продолжилась. Мы исследовали варено-копченые колбасы "Сервелат". Из 21 образца 18 (почти 86% — прим. ред.) были с признаками фальсификации. Также мы провели исследование полукопченой колбасы "Краковская". Все производители продемонстрировали признаки фальсификации. Мы направили обращения в прокуратуру по месту нахождения компании. В прошлом году было направлено 10 писем", — заявила Е. Чернышева.
По результатам этих обращений восемь производителей были привлечены к административной ответственности. В московской прокуратуре проигнорировали обращение относительно компании "Царицыно". Еще один производитель — Атяшевский мясоперерабатывающий комплекс (Мордовия) — не занимается выпуском исследованной продукции по зарегистрированному адресу.
"В 2017 году материалы по варено-копченым и полукопченым колбасам компании "Доброгост" направлялись в прокуратуру. Но, к сожалению, мы пока не нашли поддержки. Будем продолжать работу", — сообщила председатель Комитета по товарному рынку.