Немецкое племенное поголовье свиней сокращается.

Предварительные данные за май 2015 года показали, что немецкое свиное поголовье, в целом, стабильно, но отмечается снижение размера племенного стада, пишет meatinfo. Количество свиноматок было на два процента ниже, чем годом ранее, после увеличения поголовья в предыдущем году. Это подтверждает, что низкие цены на свиней в течение последних месяцев и, в результате, низкая рентабельность в секторе, оказали влияние на производителей. Похоже, это особенно сильно ощущается в мелких хозяйствах, где поголовье свиноматок сократилось на шесть процентов до 10000 единиц. Снижение племенного стада поддерживает предположения, что немецкие поставки свиней и свинины могут сократиться позднее в этом году. Если это произойдет и в других странах ЕС, это может обеспечить столь необходимую поддержку ценам. Тем не менее, результаты переписи показывают, что поставки могут оставаться относительно высокими в краткосрочной перспективе. Количество свиней на убой в мае было чуть выше, чем годом ранее, при этом на 1 % выросло производство свиней на убой в тяжелой весовой категории.