В Энгельсском районе в рамках поездки в Безымянское муниципальное образование губернатор Валерий Радаев провел совещание по вопросу: "Развитие мясного скотоводства в Саратовской области".

В совещании приняли участие представители регионального Правительства, аграрного университета, руководители крестьянско-фермерских хозяйств Левобережья.
Основной темой встречи стали проблемы и перспективы развития ведущей отрасли сельскохозяйственного производства – мясного скотоводства.
В своем вступительном слове Губернатор отметил, что сегодня одни из самых актуальных - вопросы импортозамещения и самообеспеченности территорий собственной продовольственной продукцией. В настоящее время область не в полной мере обеспечена мясными продуктами (говядина-63%, птица-39%). Ставится задача, подчеркнул глава региона, к 2020 году выйти на полную самообеспеченность области продукцией животноводства. "Для этого важно, спланировав по годам поэтапную реализацию необходимых мероприятий, определить приоритеты в мясном и молочном животноводстве. Учесть нужно будет все направления, в том числе увеличение поголовья скота, расширение мелиоративного клина, улучшение кормовой базы, способы господдержки. Мы должны выйти на 100% производства", - сказал Валерий Радаев. По словам главы региона, внимание нужно уделить развитию всех форм хозяйствования от крупных комплексов до личных подворий, основную ставку сделав на развитии малых форм (семейно-животноводческие фермы), уже получившем хорошую динамику. "Сложив все эти факторы, мы должны приложить усилия, чтобы в короткие сроки решить вопросы импортозамещения и самообеспеченности региона. Начинать нужно с поселений, муниципалитетов, районов", - подчеркнул Губернатор.
С докладом по основной теме совещания выступил зампред Правительства - министр сельского хозяйства области Александр Соловьев. По словам зампреда, в регионе ситуация в мясном животноводстве осложняется тем, что до 70% мяса от общего объема производства приходится на личные подворья, а эту форму хозяйствования очень трудно развивать с привлечением инвестиционных ресурсов - приобретать высокопроизводительную технику, внедрять передовые технологии. В качестве отрицательных моментов докладчик также отметил значительное удорожание кормов в последние годы.
Александр Соловьев подчеркнул, что обеспеченность населения местным мясом в этом году составит 73%. Производство говядины является наиболее сложным процессом в животноводстве с длительным сроком окупаемости, требует специальных технологий. В настоящее время в области разведением скота мясных пород занимаются 286 хозяйств в 30 районах области. Общая численность на начало ноября – 64 тыс. голов, в том числе 29 тыс. коров. Темпы роста общего поголовья мясного скота к уровню прошлого года - 113%, коров – 107%.
Зампред отметил, что в целях развития отрасли разработана целевая областная программа, в рамках которой в текущем году на поддержку хозяйств предусмотрено 58 млн. рублей. В 2013 году в области было организовано 35 хозяйств по мясному скотоводству, большинство из которых получили грант по программе "Начинающий фермер" на создание семейно-животноводческих ферм.
На совещании по вопросу "Рациональный выбор пород для развития мясного скотоводства" выступил директор регионального информационно-селекционного центра "ВолгаПлемКонсалтинг", профессор СГАУ Владимир Лушников. Отмечалось, что для достижения поставленной задачи по увеличению поголовья хозяйствам необходимо переходить на содержание специализированных пород мясного скота. В настоящее время племенные ресурсы сосредоточены в 3-х племрепродукторах и 3-х племзаводах, в которых содержится 5 тыс. голов специализированного скота мясных пород.
В ходе совещания выступили руководители КФХ, расположенных в Левобережье, которые поделились опытом ведения хозяйств, планами по увеличению поголовья, перспективами развития производств.
В числе проблемных вопросов, которые также поднимались участниками совещания, были названы необходимость организации в Заволжье дополнительных ветеринарных станций и предприятий по убою КРС. Всего в регионе действует 79 производств для убоя скота и 4 мясокомбината, осуществляющих первичную переработку животноводческой продукции.
На начало 2015 года по оценке поголовье мясного КРС составит 64,7 тыс. голов. По итогам года ожидается произвести 11,3 тыс. тонн скота специализированных мясных пород на убой в живом весе (103,7%).
"Прогнозируются неплохие показатели, но необходимо набирать темпы производства в отрасли мясного животноводства и выходить на стабильную обеспеченность населения области местной животноводческой продукцией", - сказал глава региона в завершение совещания.