"Агрокомплекс имени Ткачева" задумался о выращивании креветок. "РосБизнесКонсалтинг". 22 ноября 2017

"Агрокомплекс им Н.И. Ткачева" вслед за проектом по выращиванию мидий и устриц, тестирует возможность выращивания креветок. Если эксперимент будет удачным — компания рассчитывает производить не менее 10 тонн продукции в год
"Агрокомплекс им Н.И. Ткачева", основанный отцом министра сельского хозяйства Александра Ткачева, может запустить новое направление — выращивание креветок, рассказали РБК два источника в компании.
По словам одного из собеседников РБК, "Агрокомплекс" примерно два месяца назад заработал экспериментальный цех по выращиванию креветок в районе Голубой бухты в Туапсинском районе Краснодарского края. Здесь же, с 2016 года, на участке площадью 54,5 га компания занимается выращиванием мидий и устриц. Если эксперимент окажется удачным, компания готова заняться промышленным производством. "Думаю, к Новому году мы уже получим результаты, — уточняет один из источников РБК. — Но пока процесс не будет полностью отработан в лабораторных условиях, вкладываться во что-то крупномасштабное нелогично".
В "Агрокомплексе" от комментариев отказались.
По словам источника РБК, в случае начала промышленного производства — речь идет о не менее чем 10 тонн продукции в год — при меньших объемах производство креветок, так же как мидий и устриц, будет заведомо убыточным. Из сложностей, с которыми компания столкнулась в ходе эксперимента, он отмечает проблемы с получением посадочного материала (основные производители личинок креветок сосредоточены в Таиланде, но они не сертифицированы под российские стандарты), а также кормов.
Производство аквакультурной креветки в России в промышленных объемах не развито, отмечает вице-президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин. Россия — северная страна, и температура воды для разведения креветок не подходящая, за исключением акватории Черного моря. На Дальнем Востоке развита добыча дикой креветки, которая поставляется в замороженном виде в другие регионы, объемы вылова достигают 8 тыс. тонн в год. По данным Росстата, производство креветок в России в 2016 году составило 5,14 тыс. тонн.
До введения санкций в 2014 году потребление креветок в России оценивалось на уровне 50-55 тыс. тонн в год, основу потребления составляли импортная дикая креветка из Канады, отмечает Фомин. После введения продэмбарго рынок переориентировался на аквакультурную креветку из стран Юго-Восточной Азии, а уровень потребления снизился в два раза — до 25-30 тыс. тонн. По данным Федеральной таможенной службы, за 9 месяцев 2017 года Россия импортировала 24,5 тыс. тонн креветок на сумму $158,4 млн. По сравнению с прошлым годом прирост как в стоимостном, так и в натуральном выражении составил 24%: за январь—сентябрь 2016 года импорт креветок составил 19,8 тыс. тонн на сумму $127,8 млн.
Российские производители постепенно начинают осваивать замещение импортных креветок. Крупнейшая (по собственным данным) российская ферма по разведению белой тихоокеанской ("королевской") креветки — ООО "Русская креветка" — находится в селе Коллонтай в Калужской области. Компания была основана в марте 2016 года, и сейчас производит около 20 тонн креветок в год. На запуск стартапа ушло 2 года, рассказывает директор по маркетингу "Русской креветки" Вера Нестерова. "Мы продаем живую креветку, но приходится заново формировать рынок, потому что он привык потреблять только замороженную креветку", — говорит она. В планах компании — увеличение объемов производства до 100 тонн в течение 2-3 лет. Продукцию "Русская креветка" поставляет московские рестораны, отели и кафе (сегмент HoReCa). "В целом интерес есть, и рестораны готовы поддерживать отечественного производителя, переходить с заморозки на охлажденный продукт", — отмечает Нестерова.
Инвестиции в создание фермы по выращиванию креветок Нестерова назвать затруднилась. По оценкам гендиректора "INFOLine-Аналитика" Михаила Бурмистрова, инвестиции в создание фермы по выращиванию креветок, включающее строительство системы бассейнов, инкубатора и сопутствующих объектов инфраструктуры, составят не менее $2 млн.
Что еще производит "Агрокомплекс им. Н.И.Ткачева"
Выручка АО "Фирма "Агрокомплекс" им. Н.И. Ткачева" в 2016 году составила 44,7 млрд руб. против 38,7 млрд руб. годом ранее (данные "Спарк-Интерфакс"). Структура собственности "Агрокомплекса" не раскрывается, но в разное время во владении у брата главы Минсельхоза Александра Ткачева — Алексея, был 1%, у их отца — 0,67%. В состав "Агрокомплекса" входит более 60 компаний по профилю: животноводство, растениеводство, птицеводство, производство кормов, мясопереработка, хранением и логистикой. По итогам 2016 года "Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева" вошел в топ-5 крупнейших владельцев сельскохозяйственных земель в России и топ-5 крупнейших производителей сахара.

Для справки: Название компании: Фирма Агрокомплекс им. Н.И.Ткачева, АО Адрес: ********** Телефоны: ********** Факсы: ********** E-Mail: ********** Web: ********** Руководитель: ********** [Для просмотра контактных данных нужно зарегистрироваться или авторизироваться]