Австралийский забой коз стабилизировался, экспорт сократился.

Низкий объем забоя коз в южных районах Австралии постепенно восстанавливается, сообщает Ассоциация скотоводов Австралии (MLA).
Между тем, экспорт козьего мяса падает. Поставки в феврале составил 2322 тонн, что представляет собой снижение на 14 процентов в годовом исчислении.
США по-прежнему закупают более половины от общего объема поставок, хотя в феврале объем американского импорта все же упал на семь процентов.
Средние еженедельные показатели убоя коз упали на 28 процентов в штате Виктория, на 11 процентов в Южной Австралии, но выросли на 38 процентов в Квинсленде.
Объемы поставок козьего мяса в Китай и на Тайвань снизились на 80 процентов и 31 процент соответственно, до 37 тонн и 305 тонн в убойном весе, в то время как поставки в страны Карибского бассейна оставались на прежнем уровне - 221 тонн в убойном весе.
Поставки козьего мяса в Корею продолжают расти, и уже выросли более чем в два раза от уровня прошлого года, до 150 тонн в убойном весе, в то время как Канада также увеличила закупки козлятины на 12 процентов, до 173 тонн.