Белгородские животноводы работают над повышением конкурентоспособности своей продукции.

В ходе рабочего совещания заместитель губернатора области – начальник департамента агропромышленного комплекса и воспроизводства окружающей среды С.Н. Алейник при участии заместителя начальника департамента – начальника управления развития отраслей АПК А.Л. Гончарова, руководителей Россельхознадзора Т.А. Аушевой и управления ветеринарии Д.В. Карайченцова, а также директора Белгородской ассоциации производителей свинины Т.Л. Шаровой обсудил с главными специалистами ветеринарных служб агрохолдинговых компаний – основных производителей мяса области – ход исполнения Дорожной карты по снижению применения антибиотиков в животноводстве.
Открывая совещание, Станислав Николаевич напомнил, что, несмотря на неоспоримое лидерство по объемам производства мяса, белгородским производителям становится все сложнее выдерживать конкуренцию с представителями отрасли из других регионов по качеству продукции. Основные производственные мощности региональных компаний созданы в 2005-2014 гг., многие из них постепенно устаревают и требуют модернизации. В других же регионах современные, высокотехнологичные производственные комплексы продолжают вводиться в строй ударными темпами. Объем их продукции ежегодно увеличивается и уже теснит на прилавках нашу. Конкуренция и между отечественными производителями будет только нарастать, а уж при выходе на зарубежные рынки увеличится многократно, отметил руководитель департамента. "Наша задача – не только удержать лидерство, но и успеть первыми занять нишу, которая позволит вновь стать заметными, вырваться вперед", - подытожил С.Н. Алейник, отметив, что область сделала выбор в пользу повышения качества продукции, в том числе и за счет последовательного снижения пестицидной нагрузки в растениеводстве и применения антибиотиков в животноводстве. В связи с этим, заключил заместитель Губернатора, принятые Дорожные карты – это руководство к действию, а их выполнение – гарантия достижения намеченных целей.
Затем Т.А. Аушева и Д.В. Карайченцов сообщили о ходе выполнения пунктов Дорожной карты по снижению применения антибиотиков и проблемах, которые необходимо решить для улучшения взаимодействия с предприятиями и улучшения качества продукции, а специалисты предприятия ООО "Бизнес Фуд Сфера", выпускающего продукцию под брендом "Белая птица", поделились опытом внедрения системы контроля антимикробных препаратов в технологический цикл производства. Предприятие одним из первых в области и стране стало участником отечественной системы добровольной сертификации "Система контроля антимикробных препаратов" (СКАМП). В итоге предприятие получило право маркировать более 90 видов своей продукции зарегистрированным торговым знаком принадлежности к системе СКАМП – "Без антибиотиков".
Участники совещания обсудили также и другие насущные вопросы отрасли.