В Забайкальском крае появятся цеха по переработке дикоросов.

В 2019 году развитие сельскохозяйственной потребительской кооперации в Забайкальском крае будет продолжено в части увеличения объемов заготовки сельскохозяйственной продукции и наращивания объемов производства продовольствия.
Развитие производства пищевой продукции запланировано за счет прироста мощностей в муниципальных районах. Так, в трех кооперативах края будут введены в эксплуатацию цеха по переработке дикоросов.
На территории Сретенского района на базе СПК "Рассвет" построено здание пищекомбината. Оснащение его площадей технологическим оборудованием запланировано в первом полугодии 2019 года. В ассортименте кооператива появятся консервированная овощная продукция, колбасные изделия и продукция переработки дикорастущего сырья.
В Балейском районе на базе СПС(Т)К "Станица" планируется расширение заготовительной деятельности, в том числе дикорастущего сырья.
На базе СППК "Колос", ведущего деятельность в Шилкинском районе, запланировано приобретение технологических линий для организации переработки молока, производства полуфабрикатов и переработки дикорастущего сырья.
По итогам 2018 года сельскохозяйственные потребительские кооперативы Забайкальского края заготовили более 3 тыс. тонн молока, 398,1 тонн мяса, 537 тонн картофеля и овощей, произвели 130,4 тонн полуфабрикатов и 104,4 тонн молочной продукции. Прирост объемов реализации сельскохозяйственной продукции по итогам 2018 года к уровню 2017 года составил 5%.