Производство мраморной говядины увеличат в Алтайском крае.
11.12.2015 в 14:15 | ИА АМИТЕЛ | Advis.ru
Специальные животноводческие предприятия Алтайского края увеличат производство элитной мраморной говядины в 2015 году на 8-10%.
Начальник отдела технологий и инновационного развития сельскохозяйственного производства КГБУ "Центр сельскохозяйственного консультирования" Владимир Плешаков уточнил, что в 2014 году в регионе произвели 15,4 тысячи тонн. Таких результатов удается достичь с помощью увеличения поголовья и откормочных мест.
Отмечается, что сегодня в крае действуют более 200 хозяйств, которые занимаются мясным скотоводством, в том числе производством мраморной говядины. Из них около 40 увеличили производство почти на 400 тонн, а к концу 2015 года цифры будут еще больше, добавил Плешаков.
Также он уточнил, что мраморное мясо – один из продуктов импортозамещения. Для того чтобы Алтайский край смог наполнить им прилавки по всей России, необходимо увеличить поголовье специализированного скота не менее чем в десять раз. Пока же мраморную говядину поставляют в Московскую, Новосибирскую, Омскую и Томскую области.
Начальник отдела технологий и инновационного развития сельскохозяйственного производства КГБУ "Центр сельскохозяйственного консультирования" Владимир Плешаков уточнил, что в 2014 году в регионе произвели 15,4 тысячи тонн. Таких результатов удается достичь с помощью увеличения поголовья и откормочных мест.
Отмечается, что сегодня в крае действуют более 200 хозяйств, которые занимаются мясным скотоводством, в том числе производством мраморной говядины. Из них около 40 увеличили производство почти на 400 тонн, а к концу 2015 года цифры будут еще больше, добавил Плешаков.
Также он уточнил, что мраморное мясо – один из продуктов импортозамещения. Для того чтобы Алтайский край смог наполнить им прилавки по всей России, необходимо увеличить поголовье специализированного скота не менее чем в десять раз. Пока же мраморную говядину поставляют в Московскую, Новосибирскую, Омскую и Томскую области.
Введите e-mail получателя:
Укажите Ваш e-mail:
Получить информацию:
Получить информацию:
Специальное предложение