Перерабатывающим предприятиям Бурятии посоветовали поддержать местных сельхозтоваропроизводителей.

Во Всемирный день продовольствия, 16 октября, руководители и специалисты пищевой и перерабатывающей промышленности Бурятии в ходе совещания подвели итоги и определили дальнейшие планы работы.
С приветственным словом к коллегам обратился Даба-Жалсан Чирипов, министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия. Он отметил, что перерабатывающим предприятиям необходимо задуматься о сырьевой базе, поддержать местных сельхозтоваропроизводителей и именно у них приобретать сырье для переработки. С докладом о состоянии и тенденциях развития отрасли в республике выступила Татьяна Полозова, начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхозпрода Бурятии.
Пищевая и перерабатывающая промышленность республики представлена 400 предприятиями с общей численностью работающих около 4000 человек. Это одиннадцать отраслей, связанных с переработкой сельскохозяйственного сырья и производством продуктов питания. На долю промышленности приходится до 9 % налоговых поступлений в республиканский бюджет, ежегодные налоговые отчисления составляют более 1,2 млрд. руб.
В республике активно развивается мясная отрасль, которая насчитывает более ста организаций, занимающихся первичной переработкой скота, производством колбасных и деликатесных изделий, мясных полуфабрикатов, мясных и мясорастительных консервов. Бурятия почти полностью обеспечена собственными мясными полуфабрикатами и колбасными изделиями. Предприятия мясной отрасли республики выходят не только на рынок соседних регионов, но и на Дальний Восток и в Красноярский край. Так, знаменитая тушенка широко представлена в Москве, Екатеринбурге, Красноярском крае, Иркутске и других городах Сибири и Дальнего Востока. Кроме того, объемы производства мяса и мясных продуктов увеличены в три раза с вводом в эксплуатацию мясоперерабатывающего комплекса ООО "Бурятмяспром" и свинокомплекса "Восточно-Сибирский".
В ОАО "Молоко Бурятии" внедрено высокотехнологичное оборудование компании "Тетра Пак" - это аппаратный цех и линия розлива ультрапастеризованного молока. В результате производство цельномолочной продукции на предприятии увеличилось в 2,5 раза. Разработаны новые линейки молочной продукции "Родимый край" и "Наша ферма". Использование современной упаковки повысило конкурентоспособность молочной продукции.
В 2013-2014 годах предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности реализованы следующие инвестиционные проекты:
- "Строительство мясоперерабатывающего комплекса "Улан-Удэнский мясокомбинат";
- "Модернизация и техническое перевооружение ОАО "Молоко Бурятии";
- построены убойные пункты в районах республики: в ЗАО "Свинокомплекс "Восточно-Сибирский", в Мухоршибирском СПК "Колхоз "Искра"", в Баргузинском – ООО "Развитие", ООО "Буян" пробрело передвижной убойный пункт;
- открыты цеха по производству мясных полуфабрикатов в ООО "Петропавловский мясокомбинат, ОАО "Закаменский мясокомбинат";
- открыт цех по переработке молока в СПК "Колхоз "Искра".

Для справки: Название компании: Молоко Бурятии, ОАО Адрес: ********** Телефоны: ********** Факсы: ********** E-Mail: ********** Web: ********** Руководитель: ********** [Для просмотра контактных данных нужно зарегистрироваться или авторизироваться]