Обзор свиного рынка ЕС: Предложение сокращается на юге.

На текущей неделе европейский рынок убойных свиней, похоже, сбалансирован. За исключением испанских котировок, котировки на свиней во всех странах-членах ЕС остались неизменными.
В Испании наблюдается сезонный рост цен, при этом котировки выросли лишь немного с корректировкой на 1,6 цента. Таким образом, рейтинг страны №1 по-прежнему не оспаривается в европейской ценовой структуре, касающейся пяти стран-членов, наиболее значимых в содержании свиней.
В целом, тепловая волна, в настоящее время поражающая южную Европу, привела к уменьшению количества убойных свиней, в то время как отдыхающие повышают потребление свинины в самых южных регионах.
При этом сообщается, что количество живых свиней в центральной и северной Европе остается удовлетворительным. Это заставляет рынок реагировать на сокращение поставок свиней на юге довольно спокойно.
Тенденция для рынка Германии:
По сравнению с тем, что произошло за выходные, ситуация на внутреннем рынке не изменилась. Спрос на свиней готовых для убоя продолжает оставаться оживленным.
Количество живых свиней в продаже также мало изменилось – предложение вполне достаточно, чтобы удовлетворить текущий спрос. Таким образом, можно ожидать, что дальнейшее развитие цен будет по-прежнему стабильным.