Подведены итоги еженедельного мониторинга ситуации на агропродовольственном рынке.

Во исполнение пункта 4 постановления Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014 г. № 778 и в соответствии с указанием Министра сельского хозяйства Российской Федерации А.Н. Ткачева о повышении эффективности мониторинга зернового и иных агропродовольственных рынков Депагропромом подготовлен анализ текущей ситуации по состоянию на 07.09.2015.
На основных агропродовольственных рынках сохраняется стабильная ситуация.
На мировом рынке зерна наблюдалось повышение цен. По состоянию на 3 сентября 2015 г. средние экспортные цены на мягкую пшеницу в США (на условиях ФОБ, Мексиканский залив) составили 184 долл. США/т. За неделю цена увеличилась на 1 долл. США или на 0,5%.
По оперативным данным ФТС России (по состоянию на 02.09.2015) в текущем сельскохозяйственном году экспортировано зерновых культур 5 781 тыс. тонн, в том числе пшеницы – 4 349 тыс. тонн, ячменя – 1 213 тыс. тонн, кукурузы – 184 тыс. тонн, прочих культур – 35 тыс. тонн. Темпы экспорта зерна ниже прошлогодних на 19,0% (за соответствующий период прошлого сельскохозяйственного года экспортировано 7 139 тыс. тонн).
Запасы зерна по оперативным данным Росстата в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях (без учета малых форм) на 1 августа 2015 г. в России составили 28,9 млн. тонн, что на 1,8 млн. тонн (на 6,1%) меньше уровня по состоянию на 1 августа 2014 г.
Отмечается тенденция к повышению оптовых цен на муку пшеничную и ржаную в Европейской части России. Средняя цена на муку пшеничную высшего сорта по состоянию на 7 сентября 2015 г.— 15 650 руб./т (+ 0,3% за неделю).
Рынок мяса и мясопродуктов. В январе-июле 2015 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 6,9 млн. тонн, то есть по сравнению с аналогичным периодом 2014 года увеличилось на 5,3%. С начала текущего года наблюдается снижение объемов импорта мяса в 2 раза. По оперативным данным ведомственного ежедневного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средняя цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 04.09.2015 на говядину полутуши составила 215,23 тыс. руб./тонну, на свинину полутуши –193,02 тыс. руб./тонну, на мясо кур тушки – 111,19 тыс. руб./тонну.
Рынок молока и молокопродуктов. Средняя цена закупки сырого молока 1 сорта базисной жирности по Российской Федерации увеличилась на 0,2% за неделю и по состоянию на 31.08.2015 составила 18,27 руб./кг (без НДС).
Рынок сахара. По данным Минсельхоза России сахарной свеклы выкопано с площади 119,5 тыс. га или 11,7% к посевной площади (в 2014 г. – 110,8 тыс. га). Накопано 4,7 млн. тонн (в 2014 г. – 4,4 млн. тонн), при урожайности 394,2 ц/га (в 2014 г. – 393,6 ц/га).
По состоянию на 31 августа (с августа 2015 г.) работают 40 заводов по переработке сахарной свеклы; переработано сахарной свеклы 3 261,5 тыс. т (на 13,3% больше, чем за аналогичный период 2014 года), выработано 420,6 тыс. т (на 10,1% больше, чем за аналогичный период 2014 года).