На основных агропродовольственных рынках сохраняется стабильная ситуация.

Согласно результатам еженедельного мониторинга Минсельхоза России на основных агропродовольственных рынках сохраняется стабильная ситуация. Так запасы зерна по данным Росстата в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях (без учета малых форм) на 1 декабря 2015 года в России составили 39,9 млн. тонн, что на 2,9% (1,2 млн тонн) больше, чем на 1 декабря 2014 года.
По оперативным данным ФТС России на 30 декабря 2015 года в текущем сельскохозяйственном году (начинается 1 июля 2015 года) экспортировано зерновых культур 20,5 млн тонн, в том числе пшеницы – 15,35 млн тонн, ячменя – 3,21 млн тонн, кукурузы – 1,77 млн тонн, прочих культур – 168 тыс. тонн. Темпы экспорта зерна ниже прошлогодних на 2% (за соответствующий период прошлого сельскохозяйственного года экспортировано 20,98 млн тонн).
По состоянию на 29 декабря 2015 года средние экспортные цены на мягкую пшеницу в США (на условиях ФОБ, Мексиканский залив) составили 190 долл. США за тонну. За неделю цена повысилась на 1%.
По состоянию на 30 декабря 2015 года оптовые цены в Европейской части страны, на муку пшеничную высшего сорта составили 16,39 тыс. рублей за тонну, снизившись за неделю на 0,3% (снижение с начала года составило 5,3%), муки ржаной 11,56 тыс. рублей за тонну, рост за неделю на 0,4% (15,8% с начала года).
На рынке мяса и мясопродуктов за период с января по ноябрь 2015 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 11,8 млн тонн, что на 4,5% больше, по сравнению с аналогичным периодом 2014 года.
По оперативным данным ежедневного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке Минсельхоза средняя цена сельскохозпроизводителей РФ по состоянию на 28 декабря 2015 года на говядину (полутуши) составила 216 тыс. рублей за тонну, на свинину (полутуши) – 186 тыс. рублей за тонну, на мясо кур тушки – 111,73 тыс. рублей за тонну.
По оперативным данным ведомственного ежедневного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средняя цена сельскохозпроизводителей на молоко сырое на ту же дату составила 23,9 тыс. рублей за тонну.