Курский мясоперерабатывающий завод расширил ассортимент сезонной продукции.

С мая 2018 года в связи с ростом спроса потребителей на шашлык, увеличен объем производимой продукции и введена новая линейка шашлыка на Курском мясоперерабатывающем заводе (КМПЗ далее по тексту).
Май – время открытия сезона пикников. Для многих из нас по традиции выезд на природу сопровождается приготовлением блюд на мангале. В связи с этим Курский мясоперерабатывающий завод увеличил на 40% объемы и реализацию выпускаемой сезонной продукции в мае относительно апреля 2018г. Объем реализации шашлыка по сравнению с аналогичным периодом 2017г. вырос на 78%.
"Рост объемов производства шашлыка относительно предыдущего года обусловлено увеличением спроса на продукцию, которую по достоинству оценили наши покупатели",- рассказывает начальник цеха производства мясных полуфабрикатов и упаковки ООО "КМПЗ" Ирина Зюбан.
Торговые точки в г. Курске являются лидерами в реализации шашлыка в региональной фирменной сети "Дмитрогорский продукт". Основными видами шашлыка являются "Классический", "Свиной" и "Элитный", производимые из лучшего мясного сырья – свиной лопатки и шейки. Шашлык "Классический" - самый востребованный у наших покупателей среди линейки шашлыков, производимых на ООО "КПМЗ". В мае линейку шашлыков пополнила новинка- шашлык из грудинки.
"Особенность этого вида шашлыка - его оригинальная рецептура, - рассказывает о новинке главный технолог ООО "КМПЗ" Алла Бондарь. - В качестве мясного сырья нетрадиционно используется грудинка мясная с прослоечкой жира. С учетом этой особенности маринад также готовим не классический, а на кефирной основе. Именно он в полной мере раскрывает и подчеркивает вкус мяса грудинки, а готовое блюдо делает сочным, ярким и пикантным".
Наряду с шашлыком, высоким спросом пользуются продукты для жарки: колбаски "Охотничьи", колбаски "Шашлычные", "Чевапчичи". Гарантом качества и вкуса продукции КМПЗ является свинина, выращенная на собственных свиноводческих комплексах.

Для справки: Название компании: Группа компаний АгроПромкомплектация Адрес: ********** Телефоны: ********** Факсы: ********** E-Mail: ********** Web: ********** Руководитель: ********** [Для просмотра контактных данных нужно зарегистрироваться или авторизироваться]