Аграрная Группа: Свинокомплекс "Томский" возобновил выпуск продукции.

На свинокомплексе "Томский" завершился последний этап санации – реконструкция цеха первичной переработки. В начале июня была выпущена первая продукция.
- Реконструкция свинокомплекса – уникальный по масштабности и результативности проект, реализованный на территории России. За короткий срок – год и 10 месяцев – был выполнен огромный объем работ: от дезинфекции всех помещений, замены оборудования и налаживания систем жизнедеятельности до остановки производства, и полной замены всего поголовья, - рассказал Анатолий Баталов, руководитель проекта реконструкции "Свинокомплекса "Томский". - Уже сегодня мы можем говорить об увеличении объемов производства на 30%.
Завершающим этапом санации стала реконструкция цеха первичной переработки. Ежедневно цех принимает 1050 голов, с которых на выходе получается 95 тонн мяса на кости и 20 тонн субпродуктов.
В процессе переустройства цеха была укреплена конструкция основного здания, расширена производственная площадка, обновлено оборудование, заменившее ручной труд. В производство была внедрена система учета MES, позволяющая в режиме реального времени отслеживать качество, категорийность и безопасность продукции на всех этапах переработки.
В целом, обновление оборудования позволило оптимизировать производство и сократить срок первичной переработки: от начала до ее окончания проходит не более часа. В результате продукция "Свинокомплекса "Томский" всегда остается свежей и соответствующей всем нормам безопасности.

Для справки: Название компании: Свиноводческий комплекс Томский АО Сибирская Аграрная Группа Адрес: ********** Телефоны: ********** Факсы: ********** E-Mail: ********** Web: ********** Руководитель: ********** [Для просмотра контактных данных нужно зарегистрироваться или авторизироваться]