Подведены итоги еженедельного мониторинга ситуации на агропродовольственном рынке.

Во исполнение пункта 4 постановления Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014 г. № 778 и в соответствии с указанием Министра сельского хозяйства Российской Федерации А.Н. Ткачева о повышении эффективности мониторинга зернового и иных агропродовольственных рынков Депагропромом подготовлен анализ текущей ситуации по состоянию на 15.02.2016.
На основных агропродовольственных рынках сохраняется стабильная ситуация.
Рынок зерна. По состоянию на 11 февраля 2016 г. средняя экспортная цена на мягкую пшеницу в США (Мексиканский залив) составила 188 долл. США/тонна. За неделю цена снизилась на 7 долл. США/тонна (-3,6%).
По оперативным данным ФТС России на 10 февраля 2016 г. в текущем сельскохозяйственном году экспортировано зерновых культур 23 109 тыс. тонн, в том числе пшеницы – 17 159 тыс. тонн, ячменя – 3 458 тыс. тонн, кукурузы – 2 303 тыс. тонн, прочих культур – 189 тыс. тонн. Темпы экспорта зерна ниже прошлогодних на 2,1% (за соответствующий период прошлого сельскохозяйственного года экспортировано 23 616 тыс. тонн).
По состоянию на 10 февраля 2016 г. оптовые цены в Европейской части страны на муку пшеничную высшего сорта составили 16 660 руб./тонна (+0,2% за неделю, +1,4% к началу года), муки ржаной 12 335 руб./тонна (+1,0% за неделю, +6,2% к началу года).
Рынок мяса и мясопродуктов. В январе-декабре 2015 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 13,5 млн. т и по сравнению с аналогичным периодом 2014 года увеличилось на 4,2%.
По оперативным данным ведомственного ежедневного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 11.02.2016 на говядину полутуши составила 201,14 тыс. руб./тонну, на свинину полутуши – 158,43 тыс. руб./тонну, на мясо кур тушки – 101,32 тыс. руб./тонну.
Рынок молока и молокопродуктов. По оперативным данным ведомственного ежедневного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 11.02.2016 на молоко сырое составила 21,73 руб./кг.
Рынок сахара. По предварительным данным Минсельхоза России собрано 37,6 млн. тонн (в 2014 г. – 33,5 млн. тонн) сахарной свеклы, из которой будет выработано более 5 млн. тонн свекловичного сахара.
По данным Союза сахаропроизводителей России по состоянию на 8 февраля 2016 г. (с августа 2015 г.) работают 3 завода по переработке сахарной свеклы: переработано 34 147 тыс. т (на 16,0% больше, чем за аналогичный период 2015-2014 гг.), выработано 5 155 тыс. т (на 16,2% больше, чем за аналогичный период 2015-2014 гг.).