В Дагестане планируют увеличить производство переработанной сельхозпродукции.

В Республике Дагестан прошло совещание, посвященное вопросам развития перерабатывающей промышленности.
Заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РД – начальник управления агропродовольственных рынков, переработки и развития сельскохозяйственной потребительской кооперации министерства Эмин Шайхгасанов отметил, что сегодня в Дагестане перерабатывается менее 1% от общего объема производимых овощей, 5% плодов, 12% молока и 5,2% мяса.
В этом году из республиканского бюджета на мероприятия по развитию переработки сельхозпродукции намечено выделить значительные средства, в связи с чем Минсельхозпрод РД проводит разъяснительную работу по вопросам оказания господдержки на реализацию инвестиционных проектов, направленных на обозначенные цели.
Отмечено, что с 2017 года наблюдается увеличение спроса на мясо мелкого и крупного рогатого скота, в том числе и со стороны зарубежных покупателей. Поэтому назрела необходимость расширения пунктов по убою и первичной переработке мясного сырья.
Также для повышения качества молочной продукции и обеспечения продовольственной безопасности населения республики решено увеличить количество пунктов по первичной приемке молока, соответствующих требованиям безопасности, а также модернизировать существующие молочные предприятия. В части вопросов увеличения переработки плодоовощного сырья и объемов выпускаемой соковой продукции необходимо модернизировать существующие и строить новые консервные предприятия, оснащенные современным оборудованием, в том числе линиями по асептическому розливу плодоовощного пюре.
Эмир Шайхгасанов добавил, что проблемы с переработкой сельскохозяйственного сырья регионы решают самостоятельно за счет средств региональных бюджетов. В течение трех последних лет на развитие переработки сельхозпродукции средства из бюджета Республики Дагестан практически не выделялись.
"В 2019 году планируется выделить 150 млн рублей на реализацию мероприятий ведомственной целевой программы "Развитие переработки продукции животноводства в Республике Дагестан на 2019-2020 годы", а также 35 млн рублей на реализацию мероприятий ведомственной целевой программы "Развитие консервной промышленности и переработки продукции растениеводства в Республике Дагестан на 2019-2020 годы", – сообщил он.
Это позволит к 2021 году увеличить производство мяса в убойном весе до 10 тыс. тонн, довести выпуск крупнокусковых полуфабрикатов и колбасных изделий до 2,3 тыс. тонн, а также увеличить объем переработки молока на 20% по сравнению с 2018 годом. В перерабатывающей отрасли и смежных отраслях будет создано дополнительно около 60 новых рабочих мест, а также получено за 2019-2020 год до 80 млн рублей налогов в бюджеты всех уровней.
С использованием мер господдержки модернизация предприятий консервной промышленности путем установки протирочных линий по производству плодоовощного пюре и линий асептического розлива пюре в упаковку "Bag-in-Box" позволит увеличить объемы перерабатываемого плодоовощного сырья в периоды их созревания и обеспечит выпуск, как массовой продукции, так и продукции марки "ЭКО".
Порядок предоставления субсидий из бюджета республики на развитие переработки предусматривает возмещение 50% затрат на установленное технологическое оборудование (новое или трех предшествующих годов выпуска), а также 40% субсидирование затрат на приобретенный спецавтотранспорт (холодильники, рефрижераторы, молоковозы и т.д.). Более подробная информация о перечне необходимых документов размещена на сайте Министерства сельского хозяйства и продовольствия РД.