Томская мраморная говядина появилась в ресторанах и бургерных.
26.10.2018 в 12:17 | РИА Томск | Advis.ru
Производитель мраморной говядины агрохолдинг "Томский" начал поставку продукции "Мраморной фермы" в рестораны и бургерные Томска и Новосибирска; в свободной продаже элитная говядина появится в 2019 году, рассказала РИА Томск в четверг представитель компании на выставке "Золотая осень".
Ранее сообщалось, что в 2016 году российско-китайский агрохолдинг "Томский" выкупил мясную ферму в Первомайском районе у агрохолдинга-банкрота "Сибирь". На ее базе планировалось создать мясное хозяйство мощностью в тысячу фуражных коров-герефордов с общей численностью стада 2,6 тысячи голов и ежегодным объемом производства телятины 205 тонн. Открытие новой фермы состоялось в декабре 2017 года.
"Наши бычки доросли до нужной кондиции. Мы приступили к забою. Сейчас некоторые рестораны берут на пробу нашу говядину... В магазинах пока мы не представлены, мясо наших герефордов можно будет приобрести в свободной продаже в 2019 году", – рассказала собеседница агентства.
Она уточнила, что мясо премиум-класса (рибай) "Мраморная ферма" поставляет в несколько ресторанов Томска и Новосибирска, в том числе в бургерную. Приобрести местное мраморное мясо томичи также могут на выставке "Золотая осень", которая проходит во Дворце зрелищ и спорта с 25 по 27 октября.
"Премиальные отрубы мы не стали привозить, здесь мясо среднего ценового сегмента. Здесь представлена часть стейковой продукции – рамп, лангета, ростбиф, а также ребра-гриль, голяшка и отрубы для фарша", – отметила собеседница, добавив, что цена за мясо герефордов начинается от 400 рублей за килограмм.
Юбилейная XX межрегиональная агропромышленная выставка "Золотая осень. Урожай – 2018" проходит с 25 по 27 октября в Томске. На площадках Дворца зрелищ и спорта представлены передовые достижения сельского хозяйства и производства продуктов питания.
Для справки: Название компании: Агрохолдинг Томский, АО Адрес: ********** Телефоны: ********** E-Mail: ********** Руководитель: ********** [Для просмотра контактных данных нужно зарегистрироваться или авторизироваться]
Ранее сообщалось, что в 2016 году российско-китайский агрохолдинг "Томский" выкупил мясную ферму в Первомайском районе у агрохолдинга-банкрота "Сибирь". На ее базе планировалось создать мясное хозяйство мощностью в тысячу фуражных коров-герефордов с общей численностью стада 2,6 тысячи голов и ежегодным объемом производства телятины 205 тонн. Открытие новой фермы состоялось в декабре 2017 года.
"Наши бычки доросли до нужной кондиции. Мы приступили к забою. Сейчас некоторые рестораны берут на пробу нашу говядину... В магазинах пока мы не представлены, мясо наших герефордов можно будет приобрести в свободной продаже в 2019 году", – рассказала собеседница агентства.
Она уточнила, что мясо премиум-класса (рибай) "Мраморная ферма" поставляет в несколько ресторанов Томска и Новосибирска, в том числе в бургерную. Приобрести местное мраморное мясо томичи также могут на выставке "Золотая осень", которая проходит во Дворце зрелищ и спорта с 25 по 27 октября.
"Премиальные отрубы мы не стали привозить, здесь мясо среднего ценового сегмента. Здесь представлена часть стейковой продукции – рамп, лангета, ростбиф, а также ребра-гриль, голяшка и отрубы для фарша", – отметила собеседница, добавив, что цена за мясо герефордов начинается от 400 рублей за килограмм.
Юбилейная XX межрегиональная агропромышленная выставка "Золотая осень. Урожай – 2018" проходит с 25 по 27 октября в Томске. На площадках Дворца зрелищ и спорта представлены передовые достижения сельского хозяйства и производства продуктов питания.
Для справки: Название компании: Агрохолдинг Томский, АО Адрес: ********** Телефоны: ********** E-Mail: ********** Руководитель: ********** [Для просмотра контактных данных нужно зарегистрироваться или авторизироваться]
Введите e-mail получателя:
Укажите Ваш e-mail:
Получить информацию:
Получить информацию:
Специальное предложение
Не упустите возможности воспользоваться бонусами при покупке одного из самых рейтинговых обзоров INFOLine «Рынок DIY 2024 года».
В пакет входит бесплатное предложение:
- подписка на еженедельный отраслевой мониторинг «Рынок строительно-отделочных материалов, торговые сети DIY и товары для дома России и Республики Беларусь» II квартал 2024 года,
- свежий выпуск ежемесячного обзора «Инвестиционные проекты в жилищном строительстве РФ»,
- презентация INFOLine c бизнес-завтрака «Строительные материалы и рынок DIY. Итоги 2023 года, перспективы 2024-го».
Свяжитесь с нами любым удобным способом:
+7 (812) 322-68-48, +7 (495) 772-76-40
retail@infoline.spb.ru
Или напишите сообщение через бот https://t.me/INFOLine_auto_Bot – он сразу сообщит специалистам отдела развития INFOLine о вашем обращении.