О тонкостях производства продукции-халяль рассказали сотрудникам "Елабужского Мясоконсервного Комбината".

Специалисты Комитета по стандарту "Халяль" провели обучение для сотрудников "Елабужского Мясоконсервного Комбината". Предприятие имеет свидетельство "Халяль" и производит халяльную мясную продукцию и полуфабрикаты с 2013 года.
На мероприятии присутствовали все сотрудники мясокомбината, включая руководителя предприятия. В процессе обучения сотрудники ознакомились с требованиями по производству и реализации продукции и услуг "Халяль", о которых рассказала специалист Комитета З. Гаджиева. А о канонах Ислама слушателей курсов проинформировал специалист И. Багаутдинов.
В рамках обучающего мероприятия, сотрудники "Елабужского Мясоконсервного Комбината" узнали много интересной и полезной информации, получили ответы на интересующие вопросы. Также специалисты Комитета по стандарту "Халяль" осмотрели само производство.
"Данное мероприятие очень полезно как для меня лично, так и для сотрудников, узнали много интересного. Очень хорошо, что Комитет по стандарту "Халяль" наряду с контролем ведет и просветительскую деятельность. Сегодня мы услышали новую информацию, много интересных фактов узнали о пищевых добавках. Если такие встречи будут проходить регулярно, к примеру, 1-2 раза в год, польза будет как для нас, так и для развития халяль-индустрии в целом", - отмечает генеральный директор Р.Г. Фазлиахметов.
Довольны результатами встречи и сами специалисты Комитета. В планах Комитета по стандарту "Халяль" развивать данное направление и дальше. В ближайшее время подобные мероприятия пройдут и на других предприятиях.