Куряне могут прокормить более 10 миллионов человек.

Как рассказал врио губернатора Алексей Золотарев, агропромышленный комплекс области успешно решает вопросы обеспечения продовольственной безопасности, на­сыщения внутреннего рынка жизненно необходимыми, качественными и экономически доступными для населения продуктами питания. Потребительский рынок области более чем на 70 процентов формируется из продовольствия и товаров, производимых из собственной сельскохозяйственной продукции и сырья.
Известно, что за последние годы в агропромышленном комплексе области произошли существенные позитивные изменения. По производству многих видов продукции сельского хозяйства область вошла в число лучших регионов Центрального федерального округа, а по некоторым показателям - и Российской Федерации.
-Объем производимого областью зерна, сахарной свеклы, картофеля достаточен для обеспечения продовольствием нескольких крупных регионов с общим населением более 10 млн. человек, - заявил глава АПК региона Алексей Золотарев.
К примеру, обеспеченность сахаром собственного производства в разы превышает пороговые значения, предусмотренные Доктриной продовольственной безопасности Российской Федерации, такая же ситуация с мясом и мясопродуктами в перерасчёте на мясо.
Обеспеченность по молоку и молочным продуктам в пересчете на молоко близки к требованиям Доктрины. Чтобы выйти на новый уровень по данному показателю, в регионе продолжается работа по строительству и модернизации молокоперерабатывающих предприятий.
Необходимо отметить, что по производству мяса и птицы в убойном весе и сырого молока в натуральном выражении Курская область обеспечивает себя в полном объеме.