Завод по производству коллагена открылся в Тверской области.

Очищенный коллагеновый белок применяется при производстве колбас, мясных полуфабрикатов, а также при изготовлении ранозаживляющих препаратов и косметических средств.
Крупнейший в России промышленный комплекс по производству коллагенового порошка начал работу в городе Осташкове Тверской области, сообщил РИА Новости представитель пресс-службы правительства региона.
По его словам, очищенный коллагеновый белок применяется при производстве колбас, мясных полуфабрикатов, а также при изготовлении ранозаживляющих препаратов и косметических средств. Сырьем для производства коллагена выступает побочный продукт кожевенного производства.
"Производство создано на базе Верхневолжского кожевенного завода. Открытие производственной линии – часть программы масштабного восстановления одного из старейших предприятий региона. Инвестиции в новое производство составили свыше 150 миллионов рублей", — сказал собеседник агентства.
По его словам, после выхода на проектную мощность линия сможет выпускать до 2 тысяч тонн коллагена в год. Это позволит заместить импортные поставки этого сырья в Россию более чем на половину. До открытия линии практически весь коллаген импортировался российскими пищевыми заводами из Бразилии и стран Европы.
"Пуск новой линии – это вклад не только в развитие завода и отрасли, но и в решение государственной задачи по импортозамещению. Развитие крупнейшего предприятия в районе означает, что будет развиваться и муниципалитет, что у людей будет стабильность, работа, уверенность в завтрашнем дне, дополнительные социальные гарантии", — сказал губернатор Тверской области Андрей Шевелев на открытии производственной линии.