Предприятия Кубани потратили более 20 миллиардов рублей на реконструкцию и модернизацию действующих производств.

Более 2 тысяч действующих предприятий 15 отраслей представляют пищевую и перерабатывающую промышленность Краснодарского края. Порядка 185 предприятий относятся к крупным и средним.
В крае сосредоточены практически все отрасли пищевой и перерабатывающей промышленности, потенциал которых способен обеспечить население и гостей края основными видами продуктов питания. Это мясная, молочная, хлебопекарная, кондитерская, масложировая, консервная, сахарная, мукомольно-крупяная, макаронная. Ассортимент выпускаемой продукции насчитывает более 2,5 тысяч наименований.
Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности в связи с актуальными вопросами импортозамещения за небольшой период времени провели масштабное техническое перевооружение на основе внедрения инновационных технологий и современного оборудования. Предприятия диверсифицировали производство и вырабатывают конкурентоспособную продукцию. Всего за последние пять лет в развитие предприятий инвестировано более 62 миллиарда рублей.
На предприятиях внедряются перспективные инновационные разработки, направленные на: расширение ассортимента продукции, совершенствование и оптимизацию технологий производства, снижение производственных затрат путем ресурсосбережения, внедрение безотходных технологий.
Сегодня более 60 предприятий проводят реконструкцию и модернизацию действующих производств. Сумма вложенных средств составляет более 20 миллиардов рублей.
Предприятия края расширяют рынки сбыта произведенной продукции. Например, один из маслозаводов уже отправил в Китай первую пробную партию подсолнечного масла (1 миллион бутылок) и готовит к отправке вторую (2 миллиона бутылок).