Нидерланды: Массовое производство искусственного мяса начнется через 5 лет.
20.10.2015 в 11:43 | Росбалт | Advis.ru
Голландская компания Mosa Meat планируется через пять лет запустить массовое производство искусственного мяса.
Как сообщил портал"Популярная механика", в 2013 году группа голландских исследователей представила первый бургер с мясом, выведенным из стволовых клеток. Он стоил $300 тысяч, был сухим и практически безвкусным.
Несмотря на это, ученые продолжили работу. Цена нового мяса пока неизвестна, но она точно будет рыночно приемлемой. В частности, стоимость котлеты для бургера будет чуть выше $11 долларов, что в принципе вполне сравнимо со средней стоимостью по рынку.
По словам исследователей, сейчас идет работа над ключевым ингредиентом мяса, которого не хватало в варианте 2013 года, — над жиром.
Они пояснили, чо поначалу искусственная говядина будет доступна как эксклюзивный "товар по требованию", но "потом попадет на полки супермаркета, как только появится стабильный спрос, а цена снизится".
Как сообщил портал"Популярная механика", в 2013 году группа голландских исследователей представила первый бургер с мясом, выведенным из стволовых клеток. Он стоил $300 тысяч, был сухим и практически безвкусным.
Несмотря на это, ученые продолжили работу. Цена нового мяса пока неизвестна, но она точно будет рыночно приемлемой. В частности, стоимость котлеты для бургера будет чуть выше $11 долларов, что в принципе вполне сравнимо со средней стоимостью по рынку.
По словам исследователей, сейчас идет работа над ключевым ингредиентом мяса, которого не хватало в варианте 2013 года, — над жиром.
Они пояснили, чо поначалу искусственная говядина будет доступна как эксклюзивный "товар по требованию", но "потом попадет на полки супермаркета, как только появится стабильный спрос, а цена снизится".
Введите e-mail получателя:
Укажите Ваш e-mail:
Получить информацию:
Получить информацию:
Специальное предложение
Не упустите возможности воспользоваться бонусами при покупке одного из самых рейтинговых обзоров INFOLine «Рынок DIY 2024 года».
В пакет входит бесплатное предложение:
- подписка на еженедельный отраслевой мониторинг «Рынок строительно-отделочных материалов, торговые сети DIY и товары для дома России и Республики Беларусь» II квартал 2024 года,
- свежий выпуск ежемесячного обзора «Инвестиционные проекты в жилищном строительстве РФ»,
- презентация INFOLine c бизнес-завтрака «Строительные материалы и рынок DIY. Итоги 2023 года, перспективы 2024-го».
Свяжитесь с нами любым удобным способом:
+7 (812) 322-68-48, +7 (495) 772-76-40
retail@infoline.spb.ru
Или напишите сообщение через бот https://t.me/INFOLine_auto_Bot – он сразу сообщит специалистам отдела развития INFOLine о вашем обращении.