Председатель Совета директоров АО "Рубцовский мясокомбинат": "День мясного гурмана" отражает развитие перерабатывающей отрасли в Алтайском крае.

Одним из победителей конкурса "Народное признание", состоявшегося 2 сентября в рамках X специализированной ярмарки "День мясного гурмана", стало акционерное общество "Рубцовский мясокомбинат". Это предприятие отметили и дипломом за лучшее оформление павильона. Делегация рубцовского предприятия стала, несомненно, одной из самых многочисленных на большом отраслевом празднике, который состоялся в Барнауле. Вместе с коллегами и сотрудниками на ярмарке "День мясного гурмана" присутствовала и председатель Совета директоров АО "Рубцовский мясокомбинат" Юлия Ламанова.
"Для нас, работников мясоперерабатывающей отрасли, традиционная ярмарка "День мясного гурмана" - это большой праздник. Мы к этому событию готовимся серьезно, потому что это хорошая возможность показать нашу продукцию покупателю, дать ее продегустировать, добиться, чтобы гости ярмарки вновь и вновь возвращались к нам, приобретали и новинки, которые мы тщательно и методично разрабатываем, и товар, который уже всем хорошо известен. Кроме того, это еще и возможность обменяться опытом с представителями других предприятий, которые выпускают мясную продукцию. Мы оцениваем новинки, изучаем интересные решения, которые можем использовать. Так, после "Дня мясного гурмана" в прошлом году мы ввели в ассортимент много новинок. Мы предлагаем много интересного горожанам, которые с наступлением весны стремятся за город, на природу. Кроме того, "День мясного гурмана" отражает развитие мясоперерабатывающей отрасли в Алтайском крае. Мы не первый год участвуем в этих специализированных выставках-ярмарках, видим, как развиваются крупные предприятия и промышленность в целом, становится все больше и частных фирм. Меняется все - и качество мясопереработки, и ассортимент продукции, и способы ее упаковки, оформления и подачи покупателю. Поучиться всегда полезно, и "День мясного гурмана" дает такую возможность", - констатировала Юлия Ламанова.
Напомним: X специализированную выставку-ярмарку "День мясного гурмана" посвятили 80-летию Алтайского края. Свою продукцию горожанам и гостям столицы региона представили флагманы мясоперерабатывающей отрасли края - акционерные общества "Рубцовский мясокомбинат" и "Алтайский бройлер", открытое акционерное общество "Восход" Каменский мясокомбинат", общества с ограниченной ответственностью "Пятачок плюс", "Помарк", "Алтайские колбасы", "Сибирский вкус", "Народный продукт", ПТК "Гермес", индивидуальный предприниматель Санников и другие. Ознакомиться с их ассортиментом пришли тысячи жителей и гостей Алтайского края.
На ярмарке "День мясного гурмана" назвали победителей конкурса "Народное признание":
в номинации "Колбаса "Докторская" - ООО "Помарк";
в номинации "Колбаса вареная "Русская" - ООО "Алтайские колбасы";
в номинации "Колбаса варено-копченая" - ИП Санников, сервелат "Классический";
в номинации "Колбаса сырокопченая" - ООО "Алтайские колбасы", колбаса "Куриная";
в номинации "Колбаса полукопченая "Краковская" - ОАО "Восход" Каменский мясокомбинат";
в номинации "Мясные деликатесы" - ООО "Сибирский вкус", вырезка "Охотничья";
в номинации "Ветчина" - ИП Санников, ветчина "Свиная".
Абсолютными победителями конкурса "Народное признание" стали колбаса жареная "Украинская" акционерного общества "Рубцовский мясокомбинат" и рулет "Куриный" ООО ПК "Барнаульский мясоперерабатывающий завод".
За лучшее оформление павильона дипломами отмечены ОАО "Восход" Каменский мясокомбинат" и АО "Рубцовский мясокомбинат".
Специализированную ярмарку "День мясного гурмана" организовали Правительство Алтайского края, региональное управление по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, администрация Барнаула, Алтайский технический университет имени Ивана Ползунова, Алтайский колледж промышленных технологий и бизнеса, Алтайская краевая организация профсоюзов работников пищевой, перерабатывающей и смежных видов экономической деятельности, ООО "Профи". В этом году "День мясного гурмана" вошел в топ-200 Национальных гастрономических событий.