В Калининградской области запускается производство гречневой крупы.

Новое для региона производство – переработка гречихи – готовится запустить в Озерском городском округе ООО "Частный конный завод" Веедерн".
Специальная технологическая линия уже приобретена и в настоящее время монтируется. В понедельник, 30 марта, на предприятии побывал губернатор Николай Цуканов. Об особенностях производства гречки главе региона рассказал владелец компании Юрий Лужков.
Он сообщил, что в прошлом году сельхозпредприятие вырастило около 600 тонн гречихи. По просьбе губернатора было принято решение не отправлять урожай на экспорт, а начать его переработку в регионе. Для этого было приобретено оборудование производительностью 900-1200 килограммов в час. При этом компания готова перерабатывать всю гречиху, что будет выращиваться в области.
"Установка должна работать круглосуточно. Её мощности вполне достаточно, чтобы обеспечить потребности переработки гречихи и с других хозяйств области. 24 тонны в день - это больше, чем необходимо для полного обеспечения области. Поэтому мы и купили эту установку, имея в виду решение здесь вопроса по обработке гречихи, по получению крупы для всей области", - сказал Юрий Лужков.
Он также отметил, что на предприятии проработаны и вопросы фасовки крупы – она будет паковаться в мешки по 50 килограммов. Более мелкую, удобную для потребителей фасовку будет делать партнер компании в Калининграде. Губернатор рекомендовал Юрию Лужкову организовать мелкую расфасовку непосредственно на предприятии.
"Чем больше посредников, тем выше цена. Самое главное, чтобы наша гречка не была дороже привозной", - подчеркнул Николай Цуканов.
В свою очередь, Юрий Лужков выразил мнение, что гречка, производимая в области, не будет дороже. Кроме того, он сообщил, что эта востребованная социально значимая крупа поступит в продажу уже к лету.
Он также поделился с главой региона производственными планами компании. "Частный конный завод" Веедерн" – многоотраслевое предприятие, занимающееся не только растениеводством (выращиванием зерновых, рапса), но и племенным коневодством, овцеводством. Юрий Лужков сообщил о расширении посевных площадей под зерновыми, в том числе почти в два раза – до 700 гектаров – под гречихой. При этом яровой сев компания уже провела - с опережением сроков. Кроме того Юрий Лужков продемонстрировал губернатору овцеводческое хозяйство. Сегодня оно насчитывает свыше 650 голов овец романовской породы. Руководитель сельхозпредприятия заинтересован в расширении этого овцеводческого проекта, однако его реализация упирается в земельный вопрос. Николай Цуканов поручил местному сельхозуправлению помочь в его решении. При этом в 2014 году предприятию была оказана государственная помощь в размере более шести миллионов рублей из средств областного и федерального бюджетов.
"Я делаю все, чтобы обеспечить полное освоение земли, чтобы ни одного квадратного метра не пустовало, не зарастало. Я делаю все для того, чтобы произвести больше зерна, мяса, чтобы сюда приходила технология переработки, - сказал Юрий Лужков и отметил, что региону под силу решить вопрос импортозамещения.
"Обеспечение продовольственной безопасности - непраздный для нас вопрос. Особенно это касается промышленной переработки, для нужд которой необходимо удвоить производство свинины, говядины, мяса птицы, яиц, чтобы они могли спокойно работать за пределами 2016 года и невзирая на санкции", - сказал Николай Цуканов.
Губернатор также обратил внимание, что за последние годы в аграрном секторе в Озерском городском округе произошли существенные изменения. Весомый вклад в развитие сельского хозяйства вносит ООО "Калининградская мясная компания", которая реализует в муниципалитете масштабный проект по развитию мясного скотоводства. В настоящее время на фермах компании содержится свыше 30 тысяч голов крупного рогатого скота специализированной мясной абердин-ангусской породы. Одну из ферм Николай Цуканов также посетил в понедельник. В беседе с генеральным директором Александром Седых губернатор высказал мнение о доращивании бычков на территории региона силами фермерских хозяйств. В настоящее время они отправляются на доращивание в Брянскую область