В Воронежской области проводятся мероприятия по профилактике африканской чумы свиней.
21.07.2014 в 16:46 | ИА Воронеж-Медиа | Advis.ru
Управление Роспотребнадзора по Воронежской области проводит мероприятия по профилактике Африканской чумы свиней
За истекший период 2014 года проведены проверки 39 предприятий розничной торговли, 131 предприятия общественного питания по вопросу профилактики Африканской чумы свиней.
Как стало известно ИА "Воронеж-Медиа" из сообщения Управления, в ходе проверок были выявлены нарушения требований санитарного законодательства: нарушение условий хранения и реализации мяса и мясопродуктов в части несоответствия температуры хранения установленным нормам; нарушение правил товарного соседства в процессе хранения и реализации пищевых продуктов и продовольственного сырья; реализация продуктов животноводства без документов, подтверждающих качество и безопасность; отсутствие необходимой маркировки; нарушение режима мойки, санитарной обработки и дезинфекции оборудования, тары, инвентаря; нарушение правил личной гигиены персоналом; нарушение условий сбора, временного хранения и утилизации пищевых отходов.
За выявленные нарушения на ответственных лиц наложено 182 штрафа на сумму 582,6 тыс. руб. Приостановлена деятельность 5 предприятий:
Изъято из оборота 734,2 кг мяса и мясопродуктов.
За истекший период 2014 года проведены проверки 39 предприятий розничной торговли, 131 предприятия общественного питания по вопросу профилактики Африканской чумы свиней.
Как стало известно ИА "Воронеж-Медиа" из сообщения Управления, в ходе проверок были выявлены нарушения требований санитарного законодательства: нарушение условий хранения и реализации мяса и мясопродуктов в части несоответствия температуры хранения установленным нормам; нарушение правил товарного соседства в процессе хранения и реализации пищевых продуктов и продовольственного сырья; реализация продуктов животноводства без документов, подтверждающих качество и безопасность; отсутствие необходимой маркировки; нарушение режима мойки, санитарной обработки и дезинфекции оборудования, тары, инвентаря; нарушение правил личной гигиены персоналом; нарушение условий сбора, временного хранения и утилизации пищевых отходов.
За выявленные нарушения на ответственных лиц наложено 182 штрафа на сумму 582,6 тыс. руб. Приостановлена деятельность 5 предприятий:
Изъято из оборота 734,2 кг мяса и мясопродуктов.
Введите e-mail получателя:
Укажите Ваш e-mail:
Получить информацию:
Получить информацию:
Специальное предложение