Союзснаб: Комплексная добавка Карри DelAr 10.07.111 - многогранный аромат и вкус для варено-копченых колбас.
03.10.2014 в 10:59 | INFOLine, ИА (по материалам компании) | Advis.ru
Комплексная добавка Карри DelAr 10.07.111 отлично зарекомендовала себя при производстве колбасы варено-копченой с заменами мясного сырья на БЖЭ, сою и эмульсию шкуры до 40%. Норма закладки добавки составила – 1 кг на 100 кг фарша.
За счет содержания экстрактов натуральных специй Комплексная добавка Карри DelAr 10.07.111 обладает многогранным ароматом, основной нотой в котором является карри, оттененный тмином, кориандром и чесноком. Добавка включает также красители, стабилизирующие цвет продукта.
Комплексная добавка Карри DelAr 10.07.111 прекрасно маскирует замены дорогостоящего мясного сырья и позволяет вырабатывать мясные продукты со стабильными вкусоароматическими характеристиками.
За счет содержания экстрактов натуральных специй Комплексная добавка Карри DelAr 10.07.111 обладает многогранным ароматом, основной нотой в котором является карри, оттененный тмином, кориандром и чесноком. Добавка включает также красители, стабилизирующие цвет продукта.
Комплексная добавка Карри DelAr 10.07.111 прекрасно маскирует замены дорогостоящего мясного сырья и позволяет вырабатывать мясные продукты со стабильными вкусоароматическими характеристиками.
Введите e-mail получателя:
Укажите Ваш e-mail:
Получить информацию:
Получить информацию:
Специальное предложение