Группа компаний "ПТИ" начала производство высокофункционального животного белка из говяжьего сырья Gitpro B95.

Компания ПТИ на базе собственного производственного предприятия ООО "ТСП", начала производство инновационного продукта - высокофункционального животного белка Gitpro B95. Данное событие стало результатом более чем шестилетней исследовательской деятельности и многомиллионных инвестиций во внедрение этого уникального проекта. Цех оснащен самым современным оборудованием. В процессе создания были разработаны, и испытаны десятки различных технологических цепочек и рецептур. Технология производства и ее техническое воплощение являются целиком собственной разработкой компании.
Как и производственный комплекс ООО "ТСП", новый цех сертифицирован по программе ИСО 9001:2008. Внедрение этой системы было необходимо в связи с планируемым экспортированием продукта в страны, где наличие сертификата ИСО является обязательным требованием для продвижения на рынок. Для обеспечения высоких, а главное стабильных показателей готовой продукции - проводится тотальный контроль на соответствие продукта требованиям по орагнолептике, функциональности, микробиологической чистоте и пр.
В настоящее время в производстве находится порошкообразный изолят животного белка, с содержанием белка не менее 95%. При производстве используется только отечественное сырье, что позволяет оптимизировать себестоимость в условиях нестабильной политической и экономической ситуации на рынке.
В ближайших планах компании дальнейшее увеличение производственной мощности и запуск новых продуктов. В частности волокнистого и низкофункциональных белков, а также белков из других типов сырья.