Великобритания: Производство говядины в марте продолжило снижаться.

В марте объем убоя крупного рогатого скота в Великобритании уменьшился еще на 5% в годовом исчислении, до 160 900 голов, согласно последним данным Defra. Это произошло несмотря на дополнительный рабочий день в этом году из-за ранней Пасхи в 2016 году. Большая часть сокращения была вызвана снижением убоя телок на 6% (на 3 800 голов), который составил 60 000 голов. Убой бычков также сократился на 4% ( на 3200 голов) до 86 400 голов, а убой быков снизился на 6% (900 голов) до 14 600 голов. Убой телят также сократился в марте на 11% (1800 голов) до 15 200 голов.
Продолжая тенденцию к снижению, зарегистрированную в феврале, убой крупного рогатого скота в марте сократился на 5% и составил 50 300 голов, причем большая часть производимой продукции приходится на коров (49 000 голов). По сравнению с аналогичным периодом прошлого года сокращение убоя крупного рогатого скота в марте может свидетельствовать об улучшении условий в молочном секторе.
Средний вес крупного рогатого скота был на 3,7 кг тяжелее, чем в марте 2016 года, и составил 352,2 кг на голову. В то время как средние веса были выше, этого было недостаточно, чтобы перевесить снижение объемов убоя, что привело к тому, что в марте объем производства говядины и телятины сократился на 4% ( на 3 000 тонн) в годовом исчислении до 73 000 тонн.