Подведены итоги прошедших в Саратовской области сельскохозяйственных ярмарок "выходного дня".

Ярмарки были организованы на четырех торговых площадках областного центра и 140 торговых точках в муниципальных районах области.4 июня 2016 года в г. Саратове 4-х торговых площадках проведены еженедельные сельскохозяйственные ярмарки.
Ярмарки были организованы на торговых площадках ТК "На Топольчанской" в пос. Солнечный, на рынке "Комсомольский" в пос. Комсомольский, на областном сельскохозяйственном рынке пос. Юбилейный, на торговой площадке в Заводском районе на пересечении улиц Пензенская и Томская. На 2-х последних торговых площадках, где торговые места товаропроизводителям предоставляются бесплатно, реализация продукции осуществлялась по рекомендованным ценам.
Рекомендованные цены реализации на овощи составили: картофеля - до 15 руб./кг; капусты – до 16 руб./кг; лука – до 17 руб./кг; моркови – до 28 руб./кг; свеклы до 20 руб./кг.
Цельное молоко на сельскохозяйственных ярмарках продается по цене 32 руб./литр, с жирностью выше 3,6% - 35 руб./литр.
Рекомендованная цена яйца с 1 июня снизилась на 4 рубля за 1 десяток и составляет яйцо С1 до 37 руб./десяток, яйцо С2 до 34 руб./десяток.
Рекомендованная цена мяса по категориям составляет: говядина от 200 до 350 руб./кг; свинина от 200 до 260 руб./кг; баранина от 180 до 270 руб./кг.
В ходе ярмарочной торговли в г. Саратове 4 июня 2016 года сельхозтоваропроизводителями области было реализовано: 7,2 тонны картофеля, 17,9 тонны овощей, 23,6 тонны мяса в ассортименте, 10,6 тонны молока и молочной продукции, 92,4 тыс. штук яиц, 5,4 тонны мяса птицы, 3,9 тонны рыбы и рыбных продуктов, 8,2 тонны хлебопродуктов, 6,0 тонн колбасных изделий и полуфабрикатов, 0,5 тонны растительного масла и другие продукты питания. На прошедших ярмарках отмечается увеличение реализации молока.
Справочно:
В текущем году в г. Саратове проведено 92 сельскохозяйственных ярмарки (с 16 января по 4 июня), в том числе 16 на Театральной площади, на которых реализовано: 277,2 тонны картофеля, 598,8 тонны овощей, 1102,1 тонны мяса в ассортименте, 315,8 тонны молока и молочной продукции, 3570,4 тыс. штук яиц, 137,7 тонны мяса птицы, 152,3 тонны рыбы и рыбных продуктов, 241,3 тонны хлебопродуктов, 173,3 тонны колбасных изделий и полуфабрикатов, 31,5 тонны растительного масла, 154 тонны сахара и другие продукты питания.
В муниципальных районах Саратовской области с начала 2016 года на 140 торговых площадках проведено 2940 сельскохозяйственных ярмарок, в ходе которых реализовано: 345,0 тонн овощей и картофеля; 1020,0 тонн мяса; 1470,0 тыс. штук яиц; 182,0 тонны молочной продукции; 77,0 тонн рыбы; 31,5 тонны растительного масла и другие продукты питания.