Всемирный банк: КФХ в России могут занять сегмент молочной продукции с высокой добавленной стоимостью.

По оценкам экспертов Всемирного банка, мнение которых приводится в докладе "Глобальная практика по сельскому хозяйству", развивающиеся крестьянские (фермерские) хозяйства, малые и средние фермерские предприятия могут занять свободные ниши в тех сегментах с более высокой добавленной стоимостью, в которых сельхозорганизации обладают более слабым конкурентным преимуществом, а именно: в сегменте производства плодоовощной продукции и в сегменте производства молока в небольших объемах.
РоссияНапример, в молочном скотоводстве начался процесс укрупнения хозяйств, поддержанный мерами государственной политики, с увеличением количества молочных ферм на 10–100 коров.
Большинство таких хозяйств зарегистрировано в качестве семейных ферм, а не сельскохозяйственных организаций. Количество более крупных коммерческих молочных ферм несколько снизилось. С 2007 г. семейные фермы на 10–100 коров начинают постепенно вытеснять личные подсобные хозяйства с поголовьем молочных коров меньше 10.

С другой стороны, в свиноводстве инвестиционная поддержка и повышение цен улучшили положение крупных коммерческих хозяйств, в настоящий момент в данном сегменте происходит консолидация хозяйств, и доминирующую роль играют крупные мегахолдинги. По оценкам, сегодня 50 процентов производства свинины в России контролируется 10 крупнейшими предприятиями, отмечают аналитики Всемирного банка.
Эксперты отмечают, что с 2007 г. и молочные фермы, и свиноводческие хозяйства показывают высокие темпы роста. За 2007–2016 гг. совокупная выручка молочных ферм выросла более чем на 200 процентов, а выручка свиноводческих хозяйств – более чем на 1 000 процентов.
В крупных сельхозорганизациях объем выручки рос быстрее - в среднем на 40 процентов в год в молочном скотоводстве и на 150–200 процентов в год в свиноводстве.
Высокие темпы роста выручки в свиноводстве ведут к преобразованиям в данном сегменте, в котором на сегодняшний момент доминируют средние и крупные хозяйства.
В молочном скотоводстве из-за большей капиталоемкости процесса, несмотря на существенный рост выручки крупных животноводческих комплексов молочного направления, таких преобразований не происходит (и, вероятно, не будет происходить). К тому же, по мнению экспертов ВБ, обычно небольшие и средние молочные фермы в состоянии улучшить свои финансовые и производственные показатели.