Получить рейтинг INFOLine Retail Russia TOP-100

Новости промышленности

 Услуги INFOLine

Периодические обзорыПериодические обзоры

Все обзоры

Готовые исследованияГотовые исследования

Все исследования

Курс доллара США

График USD
USD 19.08 73.4321 +0.4645
EUR 19.08 87.3401 +0.8735
Все котировки валют
 Топ новости

В Воронеже прошел сравнительный смотр качества кисломолочных продуктов.

Сравнительный потребительский смотр качества кисломолочных продуктов прошел в Воронеже.
Мероприятие было организовано в рамках ведомственной целевой программы "Защита прав потребителей в Воронежской области на 2012-2014 годы" комитетом по качеству и безопасности пищевых продуктов ТПП Воронежской области, Воронежским филиалом РЭУ им. Плеханова, Центром качества, сертификации и мониторинга ТПП Воронежской области и общественным движением в защиту прав потребителей "Качество нашей жизни".
Основной целью программы "Защита прав потребителей в Воронежской области" является создание условий для эффективной и доступной защиты прав потребителей в Воронежской области, установленных законодательством РФ. В Воронежской области, эксперты пристально наблюдают за тем, что происходит на потребительском рынке. Только за 2014 год проводится седьмой смотр качества пищевых продуктов
Как стало известно ИА "Воронеж-Медиа" из сообщения ТПП Воронежской области, в сравнительном смотре оценки качества принимали участие эксперты по данной группе товаров, представители: надзорных органов, органов местного самоуправления, учебных заведений, розничных и оптовых предприятий торговли.
По результатам мониторинга ассортимента кефира, ряженки и закваски, представленного в розничной сети Воронежа, проведенного в сентябре было закуплено 29 образцов производства ООО "МК Белгородский" (г. Белгород), ООО "Чаплыгин молоко" (Липецкая обл.. г. Чаплыгин), ООО "Лебедяньмолоко" (Липецкая обл. г. Лебедянь), ЗАО "Каскад" (Воронежская обл., с. Новогремяченское), МК "Авида" (Белгородская обл., г. Старый Оскол), ЗАО "Алексеевский МКК" (Белгородская обл., г. Алексеевка), ООО "Фирма Молоко" (г. Россошь), ОАО МК "Воронежский"" (г. Воронеж), ОАО "Компания Юнимилк" (г. Липецк), ИП Мананников А.Н. (г. Тамбов), ООО "Арктик", (г. Орел), ЗАО "Лактис" (г. Великий Новгород), ЗАО "АгроСвет" (Воронежская обл, с. Каширское), ООО "Дмитровский молочный завод" (Московская область, г. Дмитров), ООО "Тандем-4", (юр. адрес: г. Воронеж), ТнВ "Сыр Стародубский" (Брянская обл., г. Стародуб), ОАО "Полоцкий молочный комбинат" (р. Беларусь, Витебская обл., г. Полоцк).
Образцы были исследованы в Аккредитованной лаборатории ТПП ВО. Органолептическая оценка кисломолочных продуктов производилась закрытым способом по 20ти бальной шкале: вкус и запах – 10, консистенция и внешний вид – 5,цвет – 2.
По результатам оценки наибольшее количество баллов получили 11 образцов. В 3 образцах установлены факты фальсификации (молочный жир заменен жиром неизвестного происхождения). Факты микробиологического загрязнения установлены в 12 образцах
***
По результатам оценки наибольшее количество баллов получили 11 образцов следующие образцы продукции:
закваска по-домашнему 3,2% "Вкуснотеево", ОАО МК "Воронежский", г. Воронеж;
закваска 2,5% "Простоквашино", ОАО "Компания Юнимилк", г. Липецк;
кефир 1% "Вкуснотеево", ОАО МК "Воронежский", г. Воронеж;
кефир 1% "Домик в деревне", ООО "Вимм-Билль-Данн", г. Москва;
кефир 1% "Авида", МК "Авида", Белгородская обл., г. Старый Оскол;
кефир 2,5%, ИП КФХ Казанцев А.В., Воронежская обл., Новоусманский р-н, с. Рождественская хава;
кефир 3,2%, "Вкуснотеево", ОАО МК "Воронежский", г. Воронеж;
кефир 3,2% "Простоквашино", ОАО "Компания Юнимилк", г. Липецк;
кефир 3,2%, ООО фирма "Молоко", Воронежская обл., г. Россошь;
ряженка 4% "Вкуснотеево", ОАО МК "Воронежский", г. Воронеж;
ряженка 4%, ООО фирма "Молоко", Воронежская обл., г. Россошь.
Рейтинг:
Увеличить шрифт Увеличить шрифт | |  Версия для печати | Просмотров: 10
Введите e-mail получателя:

Укажите Ваш e-mail:

Получить информацию:

Вконтакте Facebook Twitter Yandex Mail LiveJournal Google Reader Google Bookmarks Одноклассники FriendFeed
 Специальное предложение

II квартал 2025 года окажется во многом переломным для потребительского рынка страны, считают в INFOLine. Анализ данных по итогам апреля–июня эксперты агентства представят в ежеквартальных обзорах «Розничная торговля Food и потребительский рынок России» и Рейтинг INFOLine E-grocery Russia TOP. Отчеты дополняют друг друга, включая в себя особенности и динамику развития регионального FMCG-ритейла и развитие online-торговли продуктами питания.

Данные о динамике рынка во II квартале помогут участникам отрасли увидеть локальные риски и открывающиеся возможности, а также откорректировать свои стратегии, исходя из территориальной специфики. Показатели развития розничных компаний, данные по выручке, числу торговых объектов и объемах площадей с разбивкой на форматы и регионы позволят оценить перспективы развития в конкретных областях страны и своевременно перестроить бизнес-процессы.

Рейтинг INFOLine E-grocery Russia TOP отражает смену лидеров и расстановку сил в отрасли, показывает трансформацию бизнес-моделей ведущих игроков, усиление конкуренции, экспансию маркетплейсов, новации в сфере государственного регулирования, изменения омниканальных стратегий, перспективы развития рынка.

При оформлении подписки на II, III, IV кварталы 2025 года и I квартал 2026-го на любой из двух отчетов вы получаете выпуск за I квартал 2025 года в подарок!

Frame 1 (1) (1).png

Контакты:
+7(812)322-6848, (495)772-7640
retail@infoline.spb.ru
https://t.me/INFOLine_auto_Bot