Мини-завод по переработке молока стоимостью свыше 100 млн рублей открылся в селе Стальском Кизилюртовского района Дагестана.

Проектная мощность завода – до 30 тонн молока в сутки. Он будет производить кефир, сметану, творог, сливочное масло, сливки питьевые, сыворотку и иную цельномолочную продукцию. Предприятие построено за счет частных инвестиций.
На открытии мини-молзавода присутствовал глава республики Рамазан Абдулатипов, который подчеркнул: "В районе косят, сеют, проводят различные сельскохозяйственные работы. Но этого мало, – считает глава республики, – необходимо налаживать производство, создавать рабочие места".
Он подчеркнул, что подобных предприятий в республике должно быть много. "Нас сегодня не устаивают удои молока в 2 тыс. литров в год, при должном подходе мы можем добиться увеличения удоев и до 5 тысяч литров, – подчеркнул Абдулатипов. – А подобные мини-заводы позволят перерабатывать произведенное молоко и, тем самым, обеспечивать потребности населения в молочной продукции".
Глава Кизилюртовского района Магамед Шабанов добавил, что в каждом населенном пункте района будут создаваться пункты приема молока от фермерских хозяйств и ЛПХ для открывшегося молокозавода.
Его продукция будет ориентирована на потребительский рынок городов Кизилюрт и Буйнакск, Кизилюртовского района и других близлежащих территорий региона.
АККОР – по материалам министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Дагестан, портала "Южный Федеральный"