На Сахалине ИП Грушка Е.Н. планирует открыть модульный молочный цех по первичной переработке молока.

Основное направление индивидуального предпринимателя Грушка Евгений Николаевич – производство продукции животноводства с созданием собственной кормовой базы.
Хозяйство имеет два капитальных животноводческих помещения на 350 голов КРС. В настоящее время поголовье крупного рогатого скота составляет - 275 голов, в том числе 85 коров. Ежегодно в хозяйстве наращивается валовое производство продукции животноводства, увеличивается поголовье крупного рогатого скота молочного направления.
В 2014 году в рамках государственной программы Сахалинской области "Развитие в Сахалинской области сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2014-2020 годы" Евгений Грушка получил грант на развитие семейной животноводческой фермы на базе крестьянских (фермерских) хозяйств. Сумма гранта составила 6450 тыс.руб., в том числе из федерального бюджета 1935 тыс.руб.
В рамках грантовой поддержки реализует проект по развитию молочного скотоводства. Общая стоимость проекта 10750 тыс. руб.
Евгений Грушка планирует открыть модульный молочный цех по первичной переработке молока. Оборудование уже смонтировано. В ближайшие дни специалисты проведут пусконаладочные работы молочного оборудования.
На начальном этапе хозяйство планирует перерабатывать 1 тонну молока в день. Затем увеличит производство до 2 тонн (примерно столько молока дает в сутки дойное стадо в летний период). Первое время завод будет выпускать пастеризованное натуральное молоко 2,5% и 3,2% жирности, в планах – производство кисломолочных продуктов.
Сейчас основную массу молока Евгений Грушка сдает на переработку в ОАО "Южно-Сахалинский молочный комбинат".
В рамках проекта планирует создать 3 рабочих места.