Подмосковье будет использовать опыт итальянской фермы при строительстве сыроварен.

Министр сельского хозяйства Московской области Андрей Разин и замминистра Минсельхозпрода Подмосковья Вячеслав Леонов ознакомились с работой фермы на 90 дойных коров в Италии, говорится в сообщении пресс-службы министерства сельского хозяйства и продовольствия региона.
Посещение комплекса прошло в рамках роуд-шоу, которое проходит с 11 по 16 ноября в Италии. Ферма обеспечивает молоком сыроварни, которые занимаются производством пармезана.
"Руководители сельхозпредприятий Московской области, которые также входят в состав делегации, задали владельцу фермы множество вопросов, касающихся кормления коров, заготовки кормов, кооперации с сыроварнями Консорциума производителей пармезана", – говорится в сообщении.
Разин отметил, что в завершении встречи с руководством фермы, полученный опыт будет использован при реализации новых проектов на территории Подмосковья, в том числе при строительстве сырного кластера и сыроварен на действующих животноводческих комплексах региона.