Жители Башкирии ежедневно на продукты питания тратят миллиард рублей.

Из них только 44% - на продукцию местных производителей
Ежегодно жители Башкирии закупают продукты питания на сумму в 365 млрд рублей, ежедневные расходы таким образом составляют миллиард рублей. Доля республиканских производителей и частных подворий составляет 160 млрд, остальные 200 с лишним миллиардов рублей – продукты питания из других регионов России и зарубежных стран. Эти цифры на заседании комитета по промышленности, инновационному развитию и предпринимательству Госсобрания Башкирии озвучил вице-премьер правительства, министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов, который представил депутатам законопроект, вносящий изменения в закон "О продовольственной безопасности".
Такой перекос, по мнению министра, связан с тем, что в последние годы в республике больше внимания уделяли производству сырья, а не конечной продукции. Ранее РБК–Уфа писал о том, что Башкирия на 100 с лишним процентов обеспечивает себя зерном, мясом, сахаром, картофелем, молоком. Но до конечного потребителя вся эта продукция не доходит в нужном объеме. И зачастую на прилавках можно увидеть товары из Челябинска, Перми, Татарстана, которые занимают нишу республиканских производителей.
С этого года министерство сельского хозяйства для решения этой проблемы планирует работать по двум направлениям. Первое - сотрудничество с холдингами, второе - это развитие небольших ферм и личных подсобных хозяйств путем объединения их в кооперации.
- Наша задача – помочь им с переработкой и реализацией продукции. Главной целью ведомства является повышение доходности домохозяйств, чтобы жители сел смогли повысить свой заработок, - отметил вице – премьер. В первую очередь предприятия переработки малой мощности будут создаваться лишь в "живых", экономически активных деревнях и селах. Продуктам питания, произведенным в Башкирии, также не хватает рекламы, ее практически нет в местных СМИ. Еще одна проблема – яркая, качественная упаковка. Ее помогут решить субсидии в рамках стартапов.
Из бюджета на создание кооперативов планируется выделить 300 миллионов рублей, еще 100 миллионов внесет федеральный бюджет и 200-300 миллионов поступят из внебюджетных источников.
Ранее РБК-Уфа писал, что С 2015 года из федерального и республиканского бюджетов на развитие сельхозкооперации направлено 54 млн рублей: 35 млн рублей – из федерального бюджета и 19 млн рублей – из бюджета республики. По мнению главы региона Рустэма Хамитова, этих средств недостаточно для решения такой масштабной задачи: "Может быть, поэтому мы не видим ощутимых результатов. Пока в республике создается всего лишь несколько кооперативов в год. Начинают реально работать только те кооперативы, которые получают государственную поддержку".
Напомним, что валовая продукция сельского хозяйства в Башкортостане в 2017 году превысила 170 млрд рублей, в том числе в растениеводстве больше 80 млрд рублей (105 процентов), животноводстве - 90 млрд рублей (101 процент). Индекс производства продукции сельского хозяйства достиг 103 процента.