Правительство Новосибирской области реализует комплекс мер по увеличению объемов рыбной продукции местного производства на продовольственном рынке области.

Об этом в рамках пресс-конференции рассказали: руководитель департамента природных ресурсов и охраны окружающей среды Новосибирской области Юрий Марченко и старший научный сотрудник Института систематики и экологии животных СО РАН Светлана Соусь.
Юрий Марченко отметил, что рыбохозяйственную деятельность на территории региона ведут 134 организации, 105 из них занимаются товарным рыбоводством (выращивание ценных видов рыб), 29 — промышленным рыболовством (лов рыбы естественного происхождения).
По итогам 2013 года в пресноводных водоемах Новосибирской области добыто в общей сложности 5 593 тонны рыбы, в том числе в порядке промышленного рыболовства 4 391 тонна, в порядке товарного рыбоводства — около 1 202 тонн. По итогам 2014 года планируется добыть на 500 тонн больше — около 6 тыс. тонн рыбы. Также, по словам Юрия Марченко, в перспективе к 2020 году объем добычи рыбы из водоемов Новосибирской области может увеличиться до 15-20 тысяч тонн в год.
Для увеличения объемов рыбной продукции местного производства на продовольственном рынке региона департамент природных ресурсов и охраны окружающей среды Новосибирской области совместно с министерством промышленности, торговли и развития предпринимательства региона реализует комплекс мер.
"Основной упор делается на участие производителей в ярмарках, создание дополнительных торговых точек, которые бы занимались реализацией рыбы местного происхождения, а также на открытие производителями собственных магазинов", — сказал Юрий Марченко.
В сентябре текущего года рыбоводами области реализовано, в том числе на шести продовольственных ярмарках в Мошковском и Чановском районах области, Краснообске и Верх-Ирмени 133,2 тонны рыбы собственного производства. В том числе 84,7 тонны карпа, 33 тонны толстолобика, 14 тонн белого амура и 1,5 тонн сазана.
Во взаимодействии с Новосибирским облпотребсоюзом на продовольственных рынках Болотнинского, Доволенского, Искитимского, Карасукского, Маслянинского, Татарского районов области, а также на Ленинском и Октябрьском рынках города Новосибирска планируется открыть 18 постоянных торговых точек для продажи рыбы местного производства.
Кроме того, в середине октября в р.п. Чаны откроется специализированный рыбный магазин ПК "Карачинское сельпо", работающего на озере Чаны.
В 2015 году департамент природных ресурсов и охраны окружающей среды Новосибирской области совместно с Областной федерацией рыболовного спорта планируется провести более 20 мероприятий по рекреационному лову рыбы, с одновременным проведением мастер-классов по приготовлению блюд из озерной и речной рыбы.
Старший научный сотрудник Института систематики и экологии животных СО РАН Светлана Соусь в рамках пресс-конференции подчеркнула, что вся рыба, добытая в прудовом фонде Новосибирской области свободна от паразитов. Надлежащая термическая обработка рыбы, добытой из других водных объектов, гарантирует ее абсолютную безопасность для человека.