Производство сыра в Подмосковье может вырасти на 50% после запуска "Сырного кластера".

Отмечается, что сейчас в регионе производят 50 тыс. тонн сыра и сыропригодных продуктов в год
Правительство Московской области рассматривает возможность сделать вторую очередь "Сырного кластера" в Дмитровском районе Подмосковья, потому что площадка пользуется большой популярностью. Заявленные проекты позволяют прогнозировать рост производства сыра в регионе на 50%, сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Андрей Разин.
"Сырный кластер" в Дмитровском районе - пилотный агропромышленный парк в Московской области. Как сообщалось ранее, власти региона полностью берут на себя создание инфраструктуры. Открыть его предполагается летом 2019 года.
"Мы сейчас производим 50 тыс. тонн сыра и сыропригодных продуктов в год. Когда мы начинали проект сырного кластера, мы рассчитывали на 12,5 тыс. тонн прибавки в год. Уже сейчас у нас заявлены проекты, в которых мы не сомневаемся, на 25 тыс. тонн", - сказал он.
По его словам, сейчас площадь кластера составляет около 17 га. На создание инфраструктуры на ней бюджет области направит порядка 1 млрд рублей. Ранее затраты на создание этого объекта оценивались в 300 млн рублей.
"Заявки (на резидентство - прим. ТАСС) продолжают поступать. Мы уже рассматриваем возможность увеличения проекта сырного кластера и запуска второй очереди", - добавил Разин.