Рогатое достояние: как Подмосковье идет к цели в 1 млн т молока.

Сегодня в регионе работает около 150 молочных ферм, активно строятся новые. Так, в процессе реализации находится несколько крупных проектов, в том числе с участием иностранного капитала. Тем временем уже действующие предприятия увеличивают поголовье и строят дополнительные комплексы. По мнению экспертов, такие темпы позволят достичь поставленной губернатором цели – получению 1 млн т молока в год.
Московская область стабильно входит в десятку молочных лидеров страны. В прошлом году в регионе произвели 640 тыс. т молока, в этом показатель должен достигнуть 700 тыс.
Крупные подмосковные предприятия уверенно наращивают производственные мощности. Например, агрохолдинг "РусМолоко" – лидер по производству сырого молока в регионе – планирует построить новый комплекс на 6,5 тыс. дойных коров. Объем инвестиций составит 3,4 млрд руб.
– Благодаря этому проекту мы удвоим объемы производства, – говорит заместитель генерального директора компании Денис Мельник. – Сейчас это 48 тыс. т молока в год, а будет – больше 100 тыс. Объем настолько большой, что он позволяет полностью закрыть потребность сырного кластера.
По итогам прошлого года "РусМолоко" вошло в двадцатку крупнейших молочных предприятий страны. Хозяйства агрохолдинга располагаются в Лотошинском, Сергиево-Посадском и Раменском районах, а также в Шаховской. Продукцию закупают Danone и "Вимм-Билль-Данн". С недавнего времени компании принадлежит крупнейший племзавод "Раменское".
Корова по кличке Магма племзавода "Раменское", входящего в агрохолдинг "Русмолоко", стала в этом году победительницей конкурса "Звезды Подмосковья". Животное дает в сутки 48–50 л молока жирностью 3,8%.
Учитывая целый ряд масштабных проектов, достичь обозначенной губернатором цели – выйти через два года на объем в 1 млн т молока – вполне реально, уверены эксперты.
Например, в Озерах предприятие "Емельяновка" (входит в агрохолдинг "ОСП Агро") строит новый животноводческий комплекс стоимостью 900 млн руб. Запустить производство здесь планируют к декабрю.
– Строительство фермы позволит увеличить поголовье в два раза – до 1888 голов, – рассказал генеральный директор "Емельяновки" Абдула Абдулаев. – Площадь коровника составит 22 тыс. кв. м.
Новая ферма будет оснащена самым современным оборудованием для содержания животных: высокотехнологичными доильными залами, поилками с подогревом, системой кросс-вентиляции, электронными программами комплексного управления поголовьем.
– Это уникальный проект не только для России, но и для Европы именно с точки зрения применения технологий, – подчеркнул министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.
Интересный факт. Общая численность коров в сельхозпредприятиях Подмосковья составляет 86,6 тыс. голов.
Еще один амбициозный проект – молочно-товарный комплекс вьетнамской компании TH True Milk в Волоколамском районе. В начале года была запущена первая очередь предприятия, куда инвестор вложил 5,7 млрд руб. Благодаря открытию появилось 170 рабочих мест.
– Сегодня на ферме живет тысяча дойных коров, в среднем получаем 35 л молока с головы, – отмечает исполнительный директор "ТиЭйч-Рус Милк Фуд" Расул Алиев. – Также есть 650 телят. Должны завезти еще животных, в будущем их численность на ферме составит 6 тыс.
Сейчас молоко сдают переработчику. В дальнейшем планируется построить свой завод мощностью более 500 т молока в сутки. Ассортимент выпускаемых продуктов составит 50–60 наименований. Кроме того, в планах открытие второй очереди.
Кстати, средняя продуктивность коровы в Подмосковье – 7000 кг молока в год. На некоторых предприятиях цифра достигает 10–11 тыс. кг.
В ближайшее время в регион может прийти еще один крупный инвестор с участием иностранного капитала. Речь идет об агрохолдинге "ЭкоНива". Эта российско-германская компания – абсолютный лидер страны по производству молока.
Сегодня "ЭкоНива" объединяет 25 предприятий аграрного сектора, работающих более чем в 10 регионах России, и рассматривает сейчас возможность строительства молочной фермы в Ступине. В планах возведение двух молочных комплексов по более чем 2,8 тыс. голов каждый.
– Мы производим 1,2 тыс. т молока каждый день, и, если удастся построить два комплекса в Московской области, добавим 160 т в сутки, – пояснил генеральный директор компании Штефан Дюрр.
Андрей Разин, министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области:
– 1 млн т молока в год совершенно точно тот рубеж, который мы можем достигнуть. Более того, есть четкое понимание, как двигаться к этой цели. Это не декларативная цифра: мы "разложили" ее по проектам конкретных инвесторов. Также знаем, что можем сделать на действующих фермах. Рост продуктивности коров за последние четыре года составил порядка 7,5%. Кроме того, поголовье на действующих предприятиях увеличивается за счет программы реконструкции и модернизации молочных ферм.