Эксперт: кризис заставил ритейл повернуться лицом к местным садоводам. "РБК-Краснодарский край". 19 октября 2015

Гендиректор ОАО "Трудовое" Ярослав Луканин в интервью "РБК-Юг" рассказал о том, как накормить страну собственными яблоками, о повороте ритейла к местным садоводам и как сады развивают другие отрасли.
ОАО "Трудовое" (входит в ростовскую ГК "Стелла") расположено в Ленинградском районе Краснодарского края. Компания владеет 600 га садов интенсивного типа. Занимается производством яблок и слив. Валовой урожай в 2014г. — 12 тыс. тонн. Выручка компании в 2014г. составила 362,56 млн руб., увеличившись на 59,55% по сравнению с 2013г. Чистая прибыль в прошлом году — 55,27 млн руб. против 30 млн руб. годом ранее.
- Ярослав, тренд на импортозамещение, о котором сейчас не говорит только ленивый, помогает компании в развитии?
- Несмотря на колоссальный поток контрабанды, который все равно идет из стран ЕС через Белоруссию, этот тренд играет свою роль. В том плане, что торговые сети хотя бы обратили на отечественных производителей внимание. Приведу простой пример, чисто технический. Сети у импортеров берут яблоки на паллетах в 20 тонн, а у нас только по 14 тонн. При этом рейс грузовика стоит одну и ту же цену. Сами понимаете, что мы находимся с импортерами в неравных экономических условиях. Вот сейчас сети стали у нас по 16 тонн принимать, а некоторые и по 20 тонн — все-таки какое-то движение в сторону отечественного производителя.
- Со всеми сетями уже работаете?
- Нет, на сегодняшний момент мы работаем с "Тандером" (сеть "Магнит") и "Дикси", с остальными — через оптовых покупателей. Это звено, которое обеспечивает систему равномерно. Предположим, нужен сорт какого-то определенного объема, а у нас его немного, соответственно, оптовики, распределяя продукцию от разных поставщиков, могут загружать сети.
- А хорошо сегодня работает оптовое звено?
- Вы знаете, все зависит от цены. Как только наблюдаются какие-то ужесточения на границе, у нас сразу резко растет и спрос, и сбыт. В принципе, оптовики, с которыми мы работаем, обеспечивают нам объем. В то же время сложности бывают и с сетями, разворачивают фуры прямо у своих ворот. А мы географически находимся в х.Бичевом (Ленинградский район Краснодарского края), здесь у нас цех сортировки и хранения продукции. То есть отправить машину за 2 тыс. км, а потом ее развернуть — это наши прямые убытки. Хотя можно было бы пойти навстречу, ведь подача и возврат машины стоят больших денег.
- Если вернуться к импортозамещению, эксперты считают, что для полного обеспечения страны собственными яблоками необходимо 5-7 лет. Вы с этим согласны, что для этого нужно?
- Если этим предметно заниматься, то в принципе реально. Но следует учитывать, что дерево не начинает плодоносить на следующий год после посадки. Важно отметить, что садоводство обладает колоссальным мультипликативным эффектом для других отраслей экономики.
Например, когда в 2007г. мы начинали заниматься садоводством, практически невозможно было купить спецтехнику для отрасли. У тебя есть деньги, ты готов заплатить, а предложений нет. Почему? Потому что нет спроса, нет садовых хозяйств, которые занимаются интенсивными садами.
Мы когда начали заниматься, привезли три парохода столбиков для шпалер из Италии, потому что в России не было таких. Сейчас уже открылись в России два завода, т.е люди начали вкладывать деньги, в 2007-2008 гг. достаточно много проектов открылось — появился спрос, который и родил предложение. Садоводство развивает и другие отрасли. Например, яблоки нужно хранить, т.е. приобрести деревянные контейнеры, а это, соответственно, спрос на пиломатериал, лес, т.е. на внутрироссийское производство. То же самое и с гофротарой и т. д.
- Исходя из текущей экономической ситуации, компания планирует наращивать объемы производства?
- Да, мы планируем наращивать объемы. В этой связи отмечу, что сейчас не только хорошая для этого конъюнктура, но и государство обратило внимание на отрасль. В частности, в этом году повышен уровень субсидий на закладку сада. Ранее размер этой субсидии был 128 тыс. руб. на 1 га. Потом, из-за вступления в ВТО уменьшили до 68 тыс. руб., в два раза. В этом году сумма субсидий составляет почти 230 тыс. руб на 1 га. Это значительный плюс, который помогает нам компенсировать затраты. Выделены дополнительные лимиты на инвестиционные кредиты (даже часть таких кредитов, которые мы брали в 2012-2013гг., у нас приняли к субсидированию). В то же время нужна еще господдержка по инвесткредитам, потому что без банковских денег отрасль невозможно развивать.
- Сложно получить субсидии?
- Собственно получение их большой сложности не представляет. Однако нужно экономически быть готовым. То есть сначала понести затраты, а потом дождаться выплаты поддержки, не каждое предприятие это осилит.
- И долго ждать приходится?
- По-разному. В течение года обычно, но опять же это зависит от того, в какой момент понес затраты, потому что у нас бюджетные процессы неравномерны. Грубо говоря, надо брать год, потому что какие-то затраты можно через месяц компенсировать, какие-то сдвигаются.
- Я правильно понял, что господдержка для садоводов сейчас, для вашей компании в частности, существенная помощь?
- Да. Отмечу еще, что в Краснодарском крае есть дополнительные региональные субсидии. Потому что многие думают, что сад - это когда просто нужно посадить деревья. К сожалению, интенсивный сад, это намного сложнее. Это большое количество сопутствующих затрат, и кубанские власти, к счастью, это понимают.
- И, пожалуй, последний вопрос. Многие садоводы жалуются на нехватку персонала. Есть ли в вашей компании такая проблема?
- Несмотря на то, что современное интенсивное садоводство требует немного людей, так как большая часть процессов механизирована, те же 10-20 человек в сельской местности найти очень сложно. Но мы пытаемся, обучаем людей в процессе работы.