США: Обзор рынка свиней за неделю 40.

09.10.2018 в 09:37 | Meatinfo.ru | Advis.ru

По данным МСХ США на 05.10.2018, стоимость свиной вырезки упала на 0,35$. Подорожали за неделю карбонат, а также пикник и бекон.
Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)

Товарная группа	Цена	Изменение
Средняя стоимость вырезки	79,56	-0,35
Карбонад	80,49	+0,34
Окорок	99,72	-0,08
Пикник	52,11	+1,95
Ребра	116,02	-3,55
Ветчина	59,16	-2,62
Бекон	126,91	+1,22
Тримминг	39,92

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА ВЕТЧИНУ

Оптовые цены на свиней в живом весе к концу недели выросли на 0,75 $. Свиньи в убойном весе торговались с ростом на уровне 0,40 $.
Средняя цена на свиней

Договорная цена

Цена в убойном весе

Цена в живом весе

На национальной основе LM_HG203:

-ценовой диапазон ($)

- средневзвешен. цена

-Изменение по сравнению с днем ранее

-объем продаж

58,00-65,25

63,63

+0,40

9178

42,00-51,00

49,07

+0,75

2506

Айова/Миннесота LM_H56,47G206:

-ценовой диапазон

- средневзвешен. цена

-Изменение по сравнению с днем ранее

-объем продаж

60,50-65,25

64,27

+1,03

4970

46,50-50,70

48,43

-0,78

852

Западный кукурузный пояс LM_HG212:

-ценовой диапазон

- средневзвешен. цена

-Изменение по сравнению с днем ранее

-объем продаж

58,00-65,25

64,04

+0,84

5563

46,50-50,70

48,43

-0,40

852

Восточный кукурузный пояс LM_HG210:

-ценовой диапазон

- средневзвешен. цена

-Изменение по сравнению с днем ранее

-объем продаж

Нет данных для сравнения

3615

45,16-51,00

50,09

Нет данных для сравнения

1495

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ

Объем убоя свиней по данным на 5 октября 2018 года составил 461 000голов, что на 1 000 голов больше по сравнению с прошлогодними показателями за отчетный период. По сравнению с предыдущей неделей объем убоя вырос на 4 000 голов.
Ежедневный приблизительный объем убоя свиней

Период	Объем убоя	На 06.10.2018
На 05.10.2018	461 000	181 000
Неделю назад	457 000	220 000
Годом ранее	460 000	234 000
За неделю 40	2 322 000	2 503 000
За неделю 39	2 340 000	2 560 000
За неделю 40 в 2017 году	2 285 000	2 519 000

ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ

Фьючерсы на постных свиней закрылись по итогам торгов выросли в цене.
СМЕ, фьючерсы на постных свиней

Месяц	Макс.	Мин.	Закрытие	Изменение
Октябрь	68,83	67,70	68,20	+0,70
Декабрь	58,00	55,23	57,55	+2,22
Февраль	66,83	64,58	66,65	+1,92
Апрель	71,30	69,08	71,15	+1,90