В Тотьме открыли цех по производству масла (Вологодская область).

Модернизированный цех по производству масла открыли на Тотемском маслозаводе во вторник, 18 ноября. Участие в торжественном пуске линии маслоцеха принял заместитель Губернатора Вологодской области Николай Гуслинский. Он отметил, что это большое событие для региона.
Пока здесь будут производить масло крестьянское, а в течение ближайшего года продукция пройдет сертификацию под маркой "Настоящий вологодский продукт". После этого предприятие приступит к выпуску вологодского масла, и это будет продукт премиум-класса.
В модернизацию предприятия собственник вложил уже около 40 миллионов рублей. "Предприятие существенно увеличит объемы переработки молока, - отметил Николай Гуслинский. - Рынок сбыта для предприятия, прежде всего, Вологодская область, мы заинтересованы в том, чтобы жители нашего региона были обеспечены качественной продукцией. Переговоры о поставках продукции идут также и с Санкт-Петербургом".
До конца 2014 года маслоцех будет перерабатывать около 400 тонн молока в месяц, а в 2015-м должен выйти на уровень 30-40 тонн в сутки.