В Туве организуют производство по переработке дикоросов.

Цех переработки дикоросов и сеть закупочных пунктов предполагается создать в Туве в 2021 году. На реализацию проекта планируется направить более 70 млн. рублей из средств, предусмотренных Индивидуальной программой социально-экономического развития республики. В его рамках планируется создать 57 постоянных рабочих мест и не менее 30 тысяч сезонных.
Планы по строительству производства анонсировал Глава Тувы Шолбан Кара-оол. "По самым приблизительным подсчетам, у нас используется менее 1 % того, что дает тайга. Тогда как, например, в Томской области на дарах природы уже выросла целая отрасль, в ней заняты десятки тысяч людей. Между тем, потенциал Тувы в плане дикоросов ничем не уступает соседям. Половина территории – лес. Половина населения нашей Республики живет либо в лесных массивах, либо недалеко от них. Запасы дикоросов тоже существенны. Специалисты рассчитали, что ежегодно тувинская тайга родит в среднем около 15 тысяч тонн кедрового ореха, более 3 тысяч тонн брусники, не меньше голубики с черникой. Лекарственных трав можем собирать до 7,5 тысячи тонн", - написал он в своем блоге.
Глава Тувы Шолбан Кара-оол поручил Министерству сельского хозяйства и продовольствия РТ до конца года построить перерабатывающий цех в Кызыле и развернуть сеть закупочных пунктов в 8 районах республики - Чеди-Хольском, Тандинском, Пий-Хемском, Тес-Хемском, Тоджинском, Каа-Хемском, Тере-Хольском и Улуг-Хемском. Реализацией проекта займется тувинская компания "Вавиол", победившая в конкурсе. В н астоящее время ею приобретается необходимое для организации и обеспечения производства оборудование и машины, ведется ремонт помещений, в которых оно будет размещено.
Уже нынешней осенью планируется заготовить 30 тонн ягод, 10 тонн кедрового ореха, столько же меда, а также разлить 141 тонну бутилированной воды. В перечне конечной продукции значатся мед и медовые композиции, чайные напитки и моно-чаи, варенье из сосновой шишки, сбитни, соки, кедровый орех и его ядра. "Самое главное, что у земляков будет постоянный источник дохода с тайги – до 250 тысяч рублей в год на заготовке ягод и до 600 тысяч на производстве меда", - считает Глава Тувы.