Orlando Wines повторно выводит на рынок сладкое полуигристое вино конца 1950-х годов.

Компания Orlando Wines рассматривает возможность повторного выпуска на рынок сладкого полуигристого вина конца 1950-х годов под названием Barossa Pearl. Это вино было известно в Австралии тем, что привело целое поколение любителей пива к категории вина. Barossa Pearl было представлено на рынке в 1956 году бывшим директором Orlando Wines Колином Грэмпом (Colin Gramp). Основан этот продукт на немецком полуигристом вине perlwein. Грэмп представил вино фриццанте в Австралии, используя белый столовый виноград, который проходит ферментацию в сосудах с контролируемым давлением на винодельне компании Barossa. Получившееся вино, названное Barossa Pearl, имело успех и привело к созданию категории полуигристого сладкого вина, в которую вошли и другие известные марки, к примеру Star Wine.
Тем не менее, со временем продажи Barossa Pearl сократились, и в 1970-х годах производство было остановлено, пишет Upakovano.ru. Сегодняшний владелец Orlando Wines, компания Pernod Ricard рассматривает возможность возвращения Barossa Pearl на рынок из-за растущего спроса на сладкие полуигристые вина, в категории которых сегодня доминирует мускатное вино. В компании Pernod Ricard уверены, что спрос на это историческое вино окажется серьезным.
Pernod Ricard — это французская компания, которая производит крепкие спиртные напитки. Одноименные продукты компании (Pernod Anise и Ricard Pastis) — это ликеры со вкусом аниса, которые часто называют просто Pernod или Ricard. После запрета абсента компания Pernod Ricard была образована из компании Pernod Fils, которая занималась производством этого напитка. Сегодня Pernod Ricard — всемирно известный конгломерат. Компании Pernod Ricard принадлежит подразделение по производству крепких спиртных напитков бывшей корпорации Seagram, а также многочисленные холдинги. В 2008 году корпорация Pernod Ricard объявила о приобретении шведской V&S Group, которая производит водку Absolut.